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Poulet

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Toute l'actualité dans la catégorie Poulet du groupe d'information Réussir.
Accouvage : Le groupe Orvia lâche ses poussins de chair
Conséquence de la grippe aviaire qui accélère sa réorganisation, le groupe Orvia de sélection et de…
Au coupé de ruban lors de l'inauguration du site, parmi les élus locaux, le président de Terrena Olivier Chaillou, troisième à partir de la gauche.
Galliance : Inauguration du nouvel abattoir de volailles à Ancenis
Ayant une capacité de 550 000 poulets par semaine, le nouveau site d’abattage-découpe du pôle volailles…
Déforestation importée : Le poulet non pris en compte dans le projet de réglement
Le Parlement européen a majoritairement adopté la proposition de règlement visant à lutter contre la « …
Le nouveau bâtiment répond à la demande sociétale de plus de bien-être animal qui est traduite par un apport de lumière naturelle 3 % de surface utile des poulaillers, abritant une densité d’animaux passée de 22 à 20/m².
Un poulailler atypique en poulet de chair
À Geyssans dans la Drôme, Emmanuel Dochier a investi 580 000 euros dans son quatrième poulailler…
Blé entier mélangé avec l'aliment complémentaire sous forme de miettes.
Aliment poulet : Les atouts du blé entier incorporé à l’usine
Mixscience accompagne ses clients fabricants d’aliment poulet dans la mise en œuvre de la technique d’…
Jean-Luc Denis, responsable de l’usine Nutri-Bourgogne devant l’appareil de mesure du débit du blé entier : « Le dispositif de mélange par flux après granulation assure une bonne homogénéité du mélange blé-granulés jusqu’à la trémie d’alimentation en élevage. »
Nutri-Bourgogne incorpore du blé entier dans l'aliment des poulets
L’usine du groupe Duc incorpore depuis 2020 du blé en l’état dans l’aliment des poulets. Elle implique dans…
Le poulet lourd non sexé fait un rattrapage spectaculaire de marges mais sans revenir au niveau d’avant Covid.
Enquête avicole : Les marges brutes se sont redressées en 2021
L’enquête avicole de 2021 montre une amélioration générale des marges poussin-aliment et brute qui rattrape…
Bien-être de l’espèce poulet : Les propositions irréalistes de l’Efsa
Le 21 février, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié deux nouveaux avis…
Recherche : le poulet est favorable à l’émergence de variants de la grippe aviaire
Des chercheurs français ont publié une étude expérimentale sur l’apparition de virus influenza aviaire…
Damien Calandre, directeur général de Duc, salue la performance d’élevages comme celui de l’EARL de la Vallée, trop peu nombreux à son goût en France. Il met en avant les investissements de son groupe dans l’abattoir du Gard et l’usine drômoise d’aliments.
Poulet de chair : Duc-Plukon investit dans le Sud-Est pour conquérir des parts de marché
L’inauguration d’un poulailler dans la Drôme a permis au directeur général de Duc d’expliciter la stratégie…
Le premier dispositif expérimental comportait huit miniparquets en couronne sous deux radiants Systel de 5 KW (34 °C de consigne pour 37 ° C à la surface des œufs) comprenant chacun trois alvéoles One2Born posées sur une litière de paille (600 œufs au total).
Volailles de chair : L’éclosion des poussins à la ferme a de multiples atouts
Une étude menée par l’Institut technique de l'aviculture (Itavi) démontre que l’éclosion à la ferme améliore…
Julien Courbet Capital M6 poulet brésilien
L’importation de poulet brésilien épinglée par Capital sur M6
Peut-on encore manger en toute confiance ? Dans une émission diffusée le 22 janvier Capital pointe la…
L'abattoir Allier Volailles compte rapidement passer à 500 pièces d'AOP bourbonnais entières commercialisées sur Paris et dans la région.
Volailles de qualité : La seconde AOP volaille est pour le poulet du Bourbonnais
En obtenant une appellation d’origine protégée, le poulet du Bourbonnais met encore une fois la région…
La mesure du bien-être via l'application Ebene est intégrée dans l’ensemble des cahiers des charges internes et dans la charte Nature d’éleveurs du groupe LDC.
LDC veut évaluer le bien-être des volailles grâce à Ebene
Avec l’outil digital d’évaluation du bien-être Ebene, le groupe LDC veut mesurer de façon objective l’impact…
En poulet, le temps de travail quotidien (surveillance, suivi technique, tâches sanitaires...) est d’un peu plus de 4 heures en moyenne, soit 1h40 pour 1000 m2.
Combien d’heures travaillent les éleveurs en dinde et poulet
Le temps de travail en poulet et dinde se décompose entre les tâches quotidiennes et les pics d’activité du…
Répartition géographique des 84 virus réassortants identifiés depuis 2021(1)(1) Entre janvier 2021 et août 2022
Le virus de la maladie de Gumboro est toujours présent sur le terrain
De nouveaux virus réassortants de la maladie de Gumboro sont détectés en France depuis 2021. Avec des…
Tapis d’oocystes d’E. acervulina non sporulées. Très fréquente, cette espèce entraîne rarement des signes cliniques mais elle a un impact fort sur la croissance et l’indice de consommation, ce qui en fait la plus impactante sur la rentabilité.
Parasitisme des volailles : Cinq solutions pour réduire la pression des coccidies
Parasites omniprésents dans les élevages avicoles, les coccidies peuvent néanmoins être maintenues à de bas…
Nicolas Jensou a opté pour des bâtiments déplaçables plutôt que fixes pour une meilleure rentabilité au mètre carré
« Mes poulaillers mobiles de 150 mètres carrés sont adaptés au circuit court »
Au Buisson-Cadouin en Dordogne, Nicolas Jensou a opté pour des bâtiments déplaçables de 150 mètres carrés. Un…
Paul Daugreilh dans le bâtiment d’Emmanuel Misson à Meilhan-sur-Garonne. La pulvérisation sans filtre se fait sur les zones cibles, à savoir sous les mangeoires, les pesons et au bas des parois.
Volailles de chair : Une lutte biologique efficace contre les ténébrions
Retour d’expérience d’un éleveur technicien sur l’utilisation d’une solution de lutte biologique intégrée…
Les poulets de mon enfance dans le jardin d'hiver de Damien Benezet, le premier éleveur Valsoleil à s'être lancé.
Essor des produits "locaux" : le Poulet drômois de mon enfance se perche en gamme
La gamme Poulet de mon enfance, fruit de l’association entre la coopérative Valsoleil et l’abattoir Bernard…
Les poulets d'élevage ont besoin d'exprimer des comportements de base autres que boire, manger et dormir.
Bien-être animal : reconnaître les comportements des poulets
Les volailles s’adaptent mieux à leur environnement et ont une meilleure qualité de vie si elles peuvent…
Bart Janssen veut commencer à produire sous BL1* début 2023 avec l'ambition d'avoir des résultats corrects dès le premier lot. Il pratique aussi l'éclosion à la ferme
Poulet bien-être animal aux Pays-Bas : « J’ai choisi la sécurité du débouché et du prix »
En reconvertissant ses poulaillers conventionnels au Beter Leven 1*, Bart Janssen passe son élevage de 500…
Génétique : Hubbard lance la nouvelle souche de poulet Redbro
Génétique : Hubbard lance la nouvelle souche de poulet Redbro
À l’occasion du Space, le sélectionneur de poulets Hubbard a présenté sa nouvelle poule parentale Redbro qui…
Les deux guides techniques fixent les objectifs de performances atteignables en Ross 308
Génétique : nouveaux standards pour le poulet Ross 308
À l’occasion du Space, le sélectionneur Aviagen a communiqué sur les nouveaux potentiels de performances de…
En août 2021, l'investissement dans un jardin d'hiver représentant 20 % de la surface du bâtiment était de 300 €/m².
Aux Pays Bas, un poulet bien-être Beter leven très coûteux
Croissance plus lente et faible densité font qu’en système Beter leven BL1* le poids vif produit au mètre…
" Nous gardons à l’esprit que les évolutions doivent rester économiquement supportables pour les éleveurs."
« Aux Pays Bas, le bien-être animal doit être économiquement supportable »
L’association néerlandaise de défense des animaux, Dierenbescherming, participe à l’élaboration des critères…
Willy van Erp. "Je m'attendais à ce que le poulet BL1* soit un marché de niche. Je me suis trompé !"
Aux Pays Bas, Willy van Erp est plus serein en poulet Beter Leven
Depuis plus de quinze ans, Willy van Erp produit du poulet répondant au cahier des charges Beter Leven 1…
Après le coup du Plofkip en 2012, l'association animaliste Wakker Die a remis la pression sur le distributeur Albert Heijn qui a fini par céder.
Marché du poulet aux Pays Bas: une transition progressive du standard vers le Beter Leven 
Le repositionnement de la demande des GMS néerlandaises vers un poulet à croissance intermédiaire Beter Leven…
Dans quelques mois, toute la viande fraiche de poulet vendue en GMS aura été élevée selon le cahier des charges imposant le jardin d'hiver
La mutation du poulet aux Pays-Bas
La pression des associations de protection animale a modifié en profondeur la production de poulet destinée…
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