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Toute l'actualité de la catégorie Label rouge

Label rouge

Tournage à La Chapelle-du-Genêt (Maine-et-Loire) de la nouvelle campagne nationale d’information et de promotion intitulée Label et la Volaille.
Tournage à La Chapelle-du-Genêt (Maine-et-Loire) de la nouvelle campagne nationale d’information et de promotion intitulée Label et la Volaille.
Il n’y a rien de mieux que des éleveurs label rouge fermier pour parler vrai aux consommateurs, estime le…
De nouvelles règles de production pour les œufs label rouge
En discussion depuis 2018, les nouvelles conditions de productions communes de la production d’œufs de poules…
Les autres organisations label rouge n'apprécient pas le risque de confusion entre un poulet "free range" sortant à l'extérieur et le terme Loué jusqu'à présent attaché au label rouge et à l'IGP Loué © P. Le Douarin
Signes de qualité : l’IGP "Volailles de Loué" bientôt supprimée
Entre la marque "Loué" et l’identification d’origine protégée "Volailles de Loué", les responsables des…
Le parcours de 1,2 ha a été aménagé entre 1990 et 2012, essentiellement avec des arbres destinés à créer de l’ombrage. © Itavi
Mieux valoriser son parcours de volailles avec la méthode Bouquet
La méthode Bouquet permet à Bruno Durif, éleveur de volailles label rouge dans l’Ain, d’engager une démarche…
Benoît Drouin, éleveur à Rouez en Champagne et président de la commission bio au sein du Synalaf: « En volaille plein air, l’accès au parcours vaut le meilleur des enrichissements. Les dispositifs de perchage dans les bâtiments n’apportent qu’un plus. » © A. Puybasset
Les poulets de Loué ont aussi leurs perchoirs
Pour se conformer au référentiel de l’étiquetage sur le bien-être animal, les Fermiers de Loué ont équipé…
Après une saison festive sauvée, la volaille face à trois défis majeurs
Malgré un bilan positif des ventes de volailles de fin d’année, l’interprofession Anvol alerte sur les…
Les Fermiers d’Argoat renforcent leur visibilité
L’organisme de gestion Fermiers d’Argoat, basé à Ploufragan (22), lance la signalisation de ses 261 élevages…
Volailles festives : la dinde entière pâtit d’une faible demande
Les Marches
Avec des fêtes de fin d’année qui se célèbrent en petit comité en raison de la pandémie, les volailles…
En bon commerçant, Jacques Barrel connaît les habitudes d’achat de ses clients, de tous âges et classe sociale, pour lesquels compte le bon produit local et au juste prix, mais aussi la convivialité. © P. Le Douarin
Vente directe chez Jacques Barrel, vitrine des "Fermiers de Janzé"
Depuis dix ans, Jacques Barrel, producteur de volailles label rouge de Janzé, vend en direct ses volailles et…
Le deux points-clés pour bien démarrer des poussins fermiers
Une étude de l’Itavi sur la qualité du démarrage des poussins fermiers label rouge rappelle l’importance de …
Photovoltaïque sur les parcours : Le Synalaf donne ses préconisations
Le syndicat national des labels avicoles (Synalaf) a fait part le 12 octobre de sa position sur l’…
Du poulet certifié plein champ pour reconquérir les jeunes consommateurs freinés par le prix du label. © DR
Loué et LDC testent le poulet certifié de plein champ
Leaders incontestés du poulet label, Les Fermiers de Loué et LDC expérimentent le poulet certifié de 56 jours…
de gauche à droite : Delphin Guillaumey, (directeur des productions avicoles), Christian Laforêt (président des productions animales), Jean-Marc Gassiot (président du groupe Vivadour) et Jean-Marc Candau (directeur des agro-chaînes) © C. Chabasse
Vivadour poursuit sa diversification avicole
Après deux exercices marqués par l’influenza, Vivadour retrouve des niveaux de production corrects malgré une…
Hervé Labesque, président et Luc Berginiat, directeur de Volailles d’Albret, sont tous deux soucieux de conserver le lien avec les adhérents © C. Chabasse
La coopérative landaise Volailles d’Albret renforce le lien avec sa base
Malgré une année 2018 compliquée pour la production, Volailles d’Albret continue de porter ses projets,…
De gauche à droite : Dominique Morvan, président des Éleveurs de Challans et Jean-Marie Gabillaud, vice-président de la Cavac. Les Éleveurs de Challans revendiquent 2,5 % des volailles label rouge produites en France, et le double sur le bio et le festif. © Cavac
Le syndicat des Éleveurs de Challans rejoint la coopérative vendéenne Cavac
Pour les 50 ans de leur structure, les dirigeants du syndicat des Éleveurs de Challans en Vendée ont…
Agés de huit semaines, ces canards colorés vont etre élevés jusqu'à 90 à 97 jours par Étienne Dulau et Corinne Laborde  © C.Chabasse
Euralis se lance dans le foie gras label rouge
Avec près de 40 producteurs du Sud-Ouest, le groupe coopératif Euralis démarre la production de foie gras et…
Louis Schweitzer le président de LFDA entre Philippe Pancher (à gauche) et Yves de La Fouchardière, président et directeur de la Cafel.En septembre prochain, les étiquettes Loué porteront la mention bien-être, si possible A. © P. Le Douarin
La coopérative des volailles de Loué réagit à la baisse des ventes de poulet entier label rouge
Surpris par le recul du poulet entier et la stagnation de l’œuf sous labels rouges, le leader national…
L’Anvol veut faire front commun face à l’Agribashing
L’interprofession de la volaille de chair souhaite reprendre la main pour répondre aux critiques sur les…
Périgord Aviculture dynamise son territoire
Après des débuts difficiles, la coopérative Périgord Aviculture s’est insérée dans la filière longue des…
En quoi le développement de la découpe en poulet label rouge impacte sa sélection et son élevage ?
Pour répondre à la demande des consommateurs, la part de la découpe en poulet label ne cesse d’augmenter,…
Faire encore évoluer le label rouge
Concilier modernité et tradition a toujours été un défi pour les organisations avicoles label rouge, réunies…
Des investissements records pour Loué
Après une remise à neuf du parc de bâtiments, la priorité en 2016 est de se conformer aux nouvelles mesures…
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