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Toute l'actualité de la catégorie Itavi

Itavi

Avec EBroiler Track, chaque poulet est détecté et suivi dans le champ de vision de la caméra.
Innovation : Le projet "EBroiler track" de l'Itavi doublement récompensé
Analysant des images et du son avec de l’intelligence artificielle, EBroiler track permet d’évaluer en temps…
Pour être agréé "référent bien-être animal", il faut être formé par des formateurs habilités au préalable par l'Itavi.
Bien-être animal : L’Itavi forme les référents des élevages avicoles
Chaque personne désignée « référent bien-être animal » par le responsable d’élevage avicole doit être…
Les ateliers de plus de 40 000 emplacements doivent respecter des niveaux d'excrétion maximale de N et P, calculables avec le BRS.
Effluents avicoles : Le nouveau Bilan réel simplifié joue la précision
Les éleveurs de volailles soumis à la réglementation IED sur les émissions industrielles peuvent utiliser la…
L’apport de larves vivantes ou séchées augmente de plus de 40 % le nombre d’animaux en activité par rapport à ceux n’ayant reçu aucun enrichissement,  uniquement au moment de leur distribution.
Les larves d’insectes activent les poulets
Selon l'Itavi, distribuer quotidiennement des larves de mouches soldats noires permettrait d’augmenter l’…
Compte tenu de la hausse des matières premières depuis un an, l’idée d’un observatoire des coûts des bâtiments fait son chemin.
Comment évolue le coût des bâtiments avicoles
Lors de ses trois journées d’information volailles de chair et œufs de fin d’année, l’Itavi a présenté son…
Avec EBroiler Track, chaque poulet est détecté et suivi dans le champ de vision de la caméra.
Projet EBroilerTrack : Le bien-être des poulets évalué en continu
L’Itavi prépare l’élevage du futur avec un système d’analyse d’image qui suivra le bien-être des poulets tout…
Dans le cadre du dispositif expérimental d’éclosion à la ferme avec chauffage par radiants, les œufs à couver sont placés sur des alvéoles One2Born, posées sur la litière de paille.
L’éclosion à la ferme est possible avec le chauffage par radiants
Une étude pilotée par l’Itavi définit les paramètres optimaux d’utilisation du chauffage par radiant pour…
L’impact du picage évalué sur des poules non épointées
L’impact du picage évalué sur des poules non épointées
L’Itavi a suivi 15 lots de poules pondeuses non épointées en 2019 et 2020. Malgré les enrichissements…
En Allemagne, le consentement à payer pour l’arrêt de l’élimination systématique des poussins mâles est très majoritaire. En sera-t-il de même en France ?
Bien-être animal : Comment les consommateurs voient l’ovosexage
Les consommateurs vont-ils soutenir la fin de l’élimination des poussins mâles, modifier leurs habitudes d’…
Tunnel de séchage de fientes de poules. Tous les élevages de pondeuses ont intérêt à sécher les fientes, plus ou moins par stockage ou par aération forcée.
Les fientes de poules épandues perdent peu d’azote
Des suivis de la perte d’ammoniac au champ montrent que les fientes séchées de pondeuses perdent seulement 7…
La colibacillose clinique résulte de la présence de souches virulentes associées à des conditions d'élevage à risque.
La colibacillose n’est pas une fatalité en élevage de poulet
Le suivi de 80 élevages de poulets enseigne que l’incidence de la colibacillose peut être atténuée par des…
Les éleveurs enquêtés attendent un appui à l'observation des comportements à indiquer sur l'appli Ebene.
Itavi-Des éleveurs de volailles testent l’appli Ebene
Simple et pratique à utiliser, l’application Ebene permet aux éleveurs de mettre en place des axes de progrès…
Apprécier le niveau de souffrance et la capacité à recouvrer assez vite un état quasi normal.
Comment décider de la mise à mort des volailles
L’Itavi et le monde vétérinaire, représenté par la SNGTV, ont édité un arbre décisionnel, qui permet à l’…
Comment préparer les volailles aux coups de chaleur
Préparer son bâtiment pour traverser plus sereinement la saison chaude commence dès le mois d’avril. L’Itavi…
unité de méthanisation sarthoise dans une exploitation laitière et avicole © A. Puybasset
Le gisement d'effluents avicoles intéresse la méthanisation
Les effluents avicoles sont un complément de matières méthanisables de qualité, à utiliser pour booster les…
Travailler en lumière naturelle devient incontournable pour les éleveurs de volailles de chair standard élevées en intérieur © Itavi
Des aménagements variés pour faire rentrer la lumière naturelle dans les poulaillers
Une enquête de l’Itavi auprès d’éleveurs de poulets de chair du Sud-Est, équipés de fenêtres souligne la…
Les installations de l’unité expérimentale Inrae de Benquet (Landes) ont été largement utilisées pour déterminer les indicateurs de bien être les plus pertinents en engraissement. © Itavi
Evaluer le bien-être des canards mulards avec des indicateurs simples
L’Itavi a développé, en collaboration avec l’Inrae et la filière palmipèdes gras, un outil pratique et simple…
Le projet européen NetPoulSafe, piloté par l’Itavi, vise à améliorer le respect de la biosécurité en diffusant les méthodes les plus pertinentes auprès des éleveurs et conseillers. © A. Puybasset
Biosécurité : Le projet NetPoulSafe démarre concrètement
L’Itavi met en place un réseau d’acteurs européens de l’aviculture autour de l’observance de la biosécurité…
L’enjeu du bas carbone en volaille n’est pas qu’environnemental
Bon élève par rapport à d’autres secteurs agricoles, l’aviculture doit aussi contribuer à l’objectif d’une…
Pour minimiser les pertes azotées au compostage, Fertil'Eveil a notamment standardisé le matériau support enrichi en micro-organismes de Cobiotex. © Fertil'Eveil
Un compostage bien maîtrisé réduit les pertes azotées
Les choix technologiques et la maîtrise du process cobreveté par Fertil’Eveil et le laboratoire Cobiotex…
La seconde station de compostage de Beaupreau créée en 2018 a la capacité de traiter 50 000 tonnes d'effluents par an. © Fertil'Eveil
Fertil’Eveil, une expérience de gestion commune des effluents
La gestion collective des effluents est une opportunité de développement territorial dont les éleveurs…
L’ajout d’enrichissements (balle de paille, blocs à picorer, perchoirs) et de lumière naturelle font partie des évolutions du standard de production du poulet, en plus des questions relatives à la densité et à la génétique. © Itavi
L’Institut technique de l’aviculture lance trois grands projets de recherche-développement
L’Institut technique de l’aviculture (Itavi) démarre trois projets de R & D sur la biosécurité, sur le…
Le parcours de 1,2 ha a été aménagé entre 1990 et 2012, essentiellement avec des arbres destinés à créer de l’ombrage. © Itavi
Mieux valoriser son parcours de volailles avec la méthode Bouquet
La méthode Bouquet permet à Bruno Durif, éleveur de volailles label rouge dans l’Ain, d’engager une démarche…
Avec un milieu enrichi, les poulets sont plus actifs et expriment davantage de comportements d’exploration. © P. Le Douarin
L’appli Ebene de l’Itavi objective le bien-être des poulets
La méthode d'évaluation du bien être des volailles Ebene confirme que la lumière naturelle, les matériaux d’…
Pour l'instant, le tri des foies gras crus est réalisé manuellement par du personnel très expérimenté © P. Le Douarin
Améliorer le tri des foies gras avec l’imagerie hyperspectrale
Un prototype d’imagerie sans contact permet de prédire le taux de fonte des foies gras à la cuisson. À l’…
Les ventes de volaille à l’étranger sont en recul de près de 50 000 tonnes (-15 %) sur les 9 premiers mois de 2020 tandis que les importations reculent de 18 000 tonnes (- 4 %) sur la même période. Les mesures de confinement ont engendré un recul des importations de près de 20 % sur la période de mars à mai mais sont reparties à la hausse depuis le mois de juin.
La Covid-19 fait reculer le marché de la volaille française
Sous l’effet de la Covid-19, le marché français de la volaille pourrait se contracter en 2020, pour la…
La nouvelle version d'Ebene prend mieux en compte l'enrichissement du milieu d'élevage. © P. Le Douarin
Bien-être animal : l'Itavi lance une nouvelle version de l’appli Ebene
Développée par l’Itavi sous la forme d’une appli téléchargeable, la méthode Ebene permet à un éleveur ou un…
La filière œuf a deux ans d'avance sur son programme de mutation vers la production hors cage. © P. Le Douarin
La transition vers l’œuf alternatif se poursuit
Pour la filière des œufs, l’année 2020 a été contrastée selon les segments de marché concernés.
Dès qu’un animal s’alimente à la mangeoire, sa puce électronique est détectée. La quantité d’aliment ingéré ainsi que son poids sont relevés. © Inrae
BIRD-e : une nouvelle mangeoire électronique connectée pour volailles
Conçue dans un objectif de recherche et développement, la mangeoire Bird-e permet de disposer d’informations…
Les deux points-clés pour bien démarrer des poussins fermiers
Une étude de l’Itavi sur la qualité du démarrage des poussins fermiers label rouge rappelle l’importance de …
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