Favoriser la prévention sanitaire des éleveurs de volailles indépendants

L’Itavi, l’Ifip, l’Itab, l’Anses, ainsi que les chambres d’agriculture (Bretagne, Pays de la Loire, Gers, Saône-et-Loire, Ain, Landes, Pyrénées-Atlantiques, Nord-Pas-de-Calais, Alpes-Maritimes, Drôme), lancent à partir de 2024, un réseau de conseillers techniques dans le cadre du projet Casdar SATéLIte.

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L’objectif est de partager leurs expertises sur les systèmes d’élevages indépendants, avec des connaissances et des retours d’expériences sur des solutions de prévention sanitaire adaptées à ce type d’élevages, ainsi que des méthodes d’accompagnement.

Tenir compte de situations diversifiées

Dans un contexte sanitaire tendu (influenza aviaire, menaces de peste porcine africaine), les élevages indépendants peuvent avoir des difficultés à appliquer les mesures de biosécurité recommandées.

L’organisation du travail et la structuration de ces élevages sont souvent complexes, et les moyens humains et financiers parfois limités. La vente fréquente en direct ou en circuit court, se traduit par une multitude d’ateliers et des espèces différentes ayant accès au plein air, relativement proches ou au contraire sur une multitude de sites. Certaines exploitations sont par ailleurs susceptibles d’accueillir du grand public.

Cette diversité rend la transposition des solutions compliquée d’un élevage à l’autre.

Le projet SATéLIte contribuera à renforcer le conseil technique auprès de ces éleveurs, et à, rechercher des solutions adaptées. Des supports d’information, de formations seront également créés au cours de ce projet. Ils pourront servir bien au-delà de ce public.

Nathalie Rousset (rousset@itavi.asso.fr)