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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Marchés de la volaille : des perspectives sombres pour 2021
Nan-Dirk Muller, expert des marchés des viandes de volaille chez Rabobank, prévoit une année 2021 difficile…
Négociations tarifaires : les producteurs d'œufs de l'Ouest chez Auchan et Carrefour
A l’appel de la FRSEA de Bretagne et Pays de la Loire, ainsi que de l'Union des groupements (UGPVB), des…
Vivadour : des résultats satisfaisants malgré le contexte sanitaire
Le groupe coopératif Vivadour a clôturé son exercice 2019-2020 avec un chiffre d’affaires en hausse de 4 %,…
Hausse de 11 % des achats d’œufs en 2020
Les Marches
Conditions de travail : comment vivez-vous votre métier d’éleveur laitier ?
Lait
Une enquête auprès de 800 éleveurs laitiers est conduite par le Cniel chaque année pour suivre la perception…
Pour Françoise Burgaud,offrir des systèmes de perchage est une nécessité pour toutes les volailles, quel que soit le système d'élevage.  © DR
« Tous les poulets ont besoin de prendre un peu de hauteur » estime l’ONG welfariste Welfarm
Pour Françoise Burgaud, responsable études et bien-être animal de l’association welfariste Welfarm, qui…
[#ITV-agri] Lucie Gantier alias @JoliesRousses : parler de l'abattage de ses poules sans tabou sur Twitter
Portail Reussir
Elles sont, ils sont très actifs sur les réseaux sociaux pour promouvoir et défendre le monde agricole.…
Après une saison festive sauvée, la volaille face à trois défis majeurs
Malgré un bilan positif des ventes de volailles de fin d’année, l’interprofession Anvol alerte sur les…
Les Fermiers d’Argoat renforcent leur visibilité
L’organisme de gestion Fermiers d’Argoat, basé à Ploufragan (22), lance la signalisation de ses 261 élevages…
[Space] Nouvelle formule pour 2021 : trois jours de salon et une journée digitale
Lait
Huit mois, c’est le temps qui reste à l’équipe du Space pour préparer l’édition 2021. Un nouveau challenge…
Entre vente à la ferme, drive, marchés, vente à distance, plateformes internet, magasins de producteurs spécifiques ou dans d'autres magasins... les circuits font preuve d'une grande créativité.  © C. Chabasse
Des circuits courts de plus en plus multiformes
Avec de plus en plus de consommateurs défiants vis-à-vis des produits alimentaires « industriels…
Le réseau des plateformes AGrilocal se mobilise pour accroitre la part des produits sous signes de qualité dans la restauration collective scolaire © Agrilocal
La plateforme Agrilocal booste l’application de la Loi Egalim
La loi Egalim prévoyait en 2022 pour la restauration collective une part de 50 % de produits dits de…
80 % des commandes faites aux producteurs via le réseau Agrilocal des plateformes départementales émane d'établissements scolaires © AGrilocal
Circuits courts : la plateforme Agrilocal veut convaincre la restauration collective
Le réseau des plateformes départementales Agrilocal génère des commandes en circuits courts entre producteurs…
Le nombre de références en œuf a été temporairement réduit pour fluidifier le marché lors des pics de demande. © A. Puybasset
« La filière œuf a su réagir vite à la crise Covid-19 »
Entre explosion des demandes en GMS et coup de frein en restauration, la filière œuf s’est adaptée aux fortes…
Epizootie d’influenza H5N8 : forte extension de la zone d’abattage préventif
La liste des communes où l’abattage préventif peut être décrété par les autorités est étendue à quatre…
Contre l’influenza aviaire H5N8, Denormandie choisit le dépeuplement massif localisé
vendredi 8 janvier dans les Landes et lundi 11 dans le Gers, le ministre de l'agriculture Julien Denormandie…
Le corner La Table des producteurs est clairement repérable pour les clients des Point Vert d'Euralis. © C. Chabasse
Les coopératives du Sud-Ouest misent sur les circuits courts
Les coopératives du Sud-Ouest se mettent à la vente en circuits courts pour le grand public, chacune à sa…
Influenza aviaire : quel scénario d’éradication est le plus probable ?
Le ministre de l’agriculture Julien Denormandie se rend vendredi 8 janvier dans les Landes. Après examen de l…
Dominique Gratton assure l’essentiel du travail lié à la vente directe, secondée par les autres associés. Un emploi salarié pourrait être créé à l’avenir pour développer la vente directe © V.Bargain
La ferme du Pay concilie le circuit long et la vente directe
La Ferme du Pay a choisi la vente directe tout en gardant la majorité de sa production en circuit long. Un…
Les ventes de volaille à l’étranger sont en recul de près de 50 000 tonnes (-15 %) sur les 9 premiers mois de 2020 tandis que les importations reculent de 18 000 tonnes (- 4 %) sur la même période. Les mesures de confinement ont engendré un recul des importations de près de 20 % sur la période de mars à mai mais sont reparties à la hausse depuis le mois de juin.
La Covid-19 fait reculer le marché de la volaille française
Sous l’effet de la Covid-19, le marché français de la volaille pourrait se contracter en 2020, pour la…
Le développement de l’agroforesterie sur les parcours de palmipèdes est l’un des engagements phares du plan RSO, présent dans plusieurs volets de cette démarche de progrès volontaire. © A. Puybasset
L’interprofession du foie gras Cifog construit son plan RSO
L’interprofession du foie gras va lancer l’an prochain une démarche de progrès sociétale et environnementale.
Aurélie Van Zijl « Ma satisfaction est de voir des agriculteurs épanouis, ayant gagné en qualité de vie et rentabilité après avoir basculé dans le circuit court » © P. Le Douarin
Vente directe : " Se faire accompagner avant de se lancer "
Agitatrice de circuits courts, Aurélie Van Zijl aide les agriculteurs voulant vendre en direct à structurer…
En bon commerçant, Jacques Barrel connaît les habitudes d’achat de ses clients, de tous âges et classe sociale, pour lesquels compte le bon produit local et au juste prix, mais aussi la convivialité. © P. Le Douarin
Vente directe chez Jacques Barrel, vitrine des "Fermiers de Janzé"
Depuis dix ans, Jacques Barrel, producteur de volailles label rouge de Janzé, vend en direct ses volailles et…
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