Le compactage induit par la mécanisation du vignoble est une problématique récurrente. Voici nos conseils pour garder vos sols en…
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La lutte contre le cuivre s’enrichit de la polyvinylimidazole/polyvinylpyrrolidone (PVI/PVP). Voici quelques conseils pour…
Jean-Charles de Fouchier a « libéré » son entreprise PerHomme. Il revient pour nous sur ce mode d’organisation.
Les vins bioprotégés sont plus nets, plus fruités et présentent des tanins plus souples. C’est ce que nous enseignent les…
Une étude de la Sopexa révèle que, sur sept pays tiers, les opérateurs s’attendent à ce que l’Espagne soit l’origine qui se…
Certaines levures permettent de produire des vins moins alcoolisés. Lumière sur ces approches de désalcoolisation microbiologique…
De plus en plus de vignerons se mettent aux thés de composts. Ils procureraient une amélioration de la structure du sol et une…
