Aller au contenu principal
Le bouchon Sübr F5 de Vinventions est un micro-naturel ayant le visuel du liège.
Le bouchon F5 complète la gamme Sübr
Le Sübr F5 vient rejoindre le Sübr F7 et le Sübr M5 dans la gamme de bouchons micro-naturels de Vinventions.
Lors d'une conférence au Sival d'Angers, le lycée de Briacé (44) a mis en évidence la nécessité d'utiliser un capteur de CO2 à l'occasion d'une expérimentation en direct.
Le test de la bougie n’est pas fiable pour vérifier la présence de CO2 dans les cuves vinicoles
La méthode de la bougie, encore utilisée par certains vignerons pour contrôler le niveau de CO2 dans les cuves, n’est…
Quand l’œnologie rencontre le brassage
La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits associant bière et vin qu’…
La conduite en bio des vignes semble avoir une influence sur la synthèse des précurseurs de thiols du gros manseng.
Les connaissances sur les arômes du vin progressent
La treizième Journée scientifique de la vigne et du vin organisée à Montpellier était dédiée à la qualité des vins de demain.…
La Smart d'Oenodia est une unité mobile d'électrodialyse destinée aux petites structures, puisqu'elle ne mesure qu'un mètre de large sur 1,5 mètre de long.
Petites structures, la Smart stabilise tartriquement vos vins
Une nouvelle unité d’électrodialyse, particulièrement compacte, vient de voir le jour chez Oenodia.
Les cuves rondes en béton naturel moulé de Galiléo existent dans cinq modèles : 8, 15 et 30 hl fixes ; 8 et 15 hl rotatifs, pour des prix compris entre 4 250 et 17 600 euros HT.
Cuves et chais vinicoles : ça bouge dans le béton !
Nouvelles formes, nouvelles compositions ; le béton ne cesse de se renouveler. Retour sur les dernières innovations, que ce soit…