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Transmettre sans frais ses bien fonciers
En matière de biens ruraux, il existe un dispositif ancien qui permet d’exonérer partiellement de droits de mutation la…
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Finesse et structure pour de vins rosés de garde
Les rosés de garde se développent, allant parfois jusqu’à l’élevage sous bois. Le mot d’ordre : élaborer des vins fins, complexes…
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La France, championne de la valorisation
Si l'Hexagone n'est plus leader, en termes de parts de marché, les vins tricolores sont néanmoins les mieux valorisés…
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Le gaz pour faire face aux besoins de froid croissant
La SCEA Normandin pilote la température de fermentation des moûts à l’aide d’un groupe de froid fonctionnant au gaz, qu’il??…
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Agroforesterie, les pièges à éviter
Il y a tout juste vingt ans, les premières parcelles en agroforesterie viticole voyaient le jour. Certaines sont désormais assez…
Une roussette de Savoie fruitée et structurée
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Le domaine Florent Héritier, à Frangy en Haute-Savoie, produit des roussettes alliant finesse et structure. Voici les dessous de…
L’amour à portée de verre
L’amour à portée de verre
Il y a trois ans naissait « VinéaLove », le site de rencontre dédié aux amateurs de vin. Aujourd’hui, le concept a séduit de…
Mirage ou eldorado ?
Mirage ou eldorado ?
L’œnotourisme est-il rentable et est-il voué à un avenir florissant ? Voici quelques éléments de réponse.