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Pyrénées

Redécouvert dans le vignoble pyrénéen, le cépage manseng noir permet de produire des vins moins alcoolisés.  © Plaimont
Le cépage manseng noir, à la reconquête de son terroir
Confronté à la hausse des degrés du tannat, cépage phare de l’appellation saint-mont, l’union de producteurs…
cépages découvert à Martres-Tolosane
L’étude Valovitis confirme le potentiel des cépages oubliés pyrénéens
Les premiers résultats de l’étude franco-espagnole Valovitis sur les cépages oubliés des Pyrénées ont été…
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