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Une brebis Montagne Noire
La race est très peu lainée. Sa laine est blanche à mèche courte, parfois tachetée de rouge cuivre. « Elle est épaisse et sale, les tondeurs prennent 20 cents de plus quand ils savent que c’est une Montagne noire », sourit Patrick qui tond plutôt en famille. Crédits : © J. Bonnery
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La Montagne noire, une race aux qualités bouchères reconnues

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Portrait noir et blanc de trois hommes de la famille Mallet
Le docteur Louis Mallet incarne la résistance de la première heure. Il sera fusillé avec son fils Étienne au cours des combats du réduit de la Truyère ; son plus jeune fils, Pierre, 16 ans, sera exécuté à Soubizergues et son épouse Marguerite et sa fille Madelaine envoyées en déportation.
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1940-1942, de la défaite à la Révolution

Pour le 80e anniversaire de la Libération, L’union du Cantal propose chaque samedi du mois de juin de vous plonger…
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Les élus de l’ANEM craignent que les nombreux objectifs fixés par l’Europe et la France en termes de transition agroécologique ne soient préjudiciable
Les élus de l’ANEM craignent que les nombreux objectifs fixés par l’Europe et la France en termes de transition agroécologique ne soient préjudiciables aux agriculteurs montagnards, dont l’activité principale est tournée vers l’élevage. Crédits : © © iStock
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