COTidienne Marché des céréales du 26 juin 2025 - La révision à la hausse de la production mondiale de blé pèse sur les prix

Les prix du blé ont reculé sur Euronext entre le 25 et le 26 juin, sur l’ensemble des échéances ouvertes. Ils perdent -2 €/t sur l’échéance septembre 2025, -2,50 €/t sur l’échéance décembre 2025 et -2,25 €/t sur l’échéance mars 2026. Ce repli tarifaire est à mettre sur le compte du renforcement de l’euro face au dollar et de l’absence de demande à l’exportation. Et ce, dans un contexte de concurrence des origines mer Noire, avec notamment la révision à la hausse de la production russe en 2025 par Ikar (à 84,5 Mt contre 83,8 Mt précédemment).
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, se sont repliés de 2 €/t sur la période juillet-septembre, d’un jour sur l’autre.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

En France, les récoltes, stoppées par les violents orages avec des dégâts localisés, devraient rapidement reprendre avec le retour d’un temps plus sec. Les échos de terrain en orge sont globalement positifs. Selon Céré’Obs (semaine du 17 au 23 juin), les moissons de blé tendre, de blé dur et d’orge de printemps ont débuté, tandis que près d’un quart de la récolte d’orge d’hiver est effectué.
Quant aux conditions de culture en France, elles se sont maintenues en blé (tendre et dur) et en orge (d’hiver et de printemps) la semaine dernière, mais se sont dégradées en maïs. Cependant, les températures élevées ont perduré cette semaine et vont encore être de mise la semaine prochaine, avec une aggravation de la sécheresse. Les arrêtés de restriction d’usage de l’eau en France se multiplient, avec des restrictions relatives aux prélèvements agricoles à la clef. Au 27 juin, un département est en « crise » (Pyrénées-Atlantiques), quatre départements en « alerte renforcée » (Loire-Atlantique, Vendée, Ardèche, et Sarthe), un en « alerte » (Charente-Maritime) et deux en « vigilance » (Ariège et Nord).

Sur le CBOT, le blé s’est déprécié sur l’ensemble des échéances ouvertes, en raison des ventes techniques et de fonds d’investissement. Il affiche -7,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2025, -7,75 cts$/t sur l’échéance septembre 2025, -7,75 cts$/t sur l’échéance décembre 2025 et -7,75 cts$/t sur l’échéance mars 2026. La récolte de blé se poursuit aux Etats-Unis, avec des résultats qualitatifs qui s’améliorent. Le Conseil internationale des céréales (CIC) a réhaussé de 2 Mt la production mondiale de blé, à 808 Mt. Par ailleurs, les ventes états-uniennes hebdomadaires à l’exportation se sont révélées en dessous des attentes des opérateurs, la semaine dernière.

Les prix du maïs sur le marché à terme européen ont également perdu du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes, entre le 25 et le 26 juin, dans le sillage du maïs états-unien. Ils enregistrent -0,50 €/t sur l’échéance août 2025, -1 €/t sur l’échéance novembre 2025 et -1 €/t sur l’échéance mars 2026.
Sur le marché physique français, les prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, se sont repliés de 0,5 €/t sur la période juillet, d’un jour sur l’autre.

Sur le CBOT, les cours du maïs ont reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes, en raison des ventes techniques et de fonds d’investissement. On enregistre -0,75 cts$/t sur l’échéance juillet 2025, -1 cts$/t sur l’échéance septembre 2025, -1,50 cts$/t sur l’échéance décembre 2025 et -1,75 cts$/t sur l’échéance mars 2026. Les conditions de cultures sont toujours favorables dans la Corn Belt. Cependant, dans le cadre de la nouvelle réglementation sur les biocarburants aux Etats-Unis, le taux d’éthanol dans les carburants fossiles augmenterait de 27,5 % à 30 %, celui du biodiesel de 14 % à 15 %. De plus, le Conseil internationale des céréales (CIC) a abaissé de 1 Mt la production mondiale de maïs, à 1 276 Mt. Les opérateurs sont dans l’attente de la publication le 30 juin du rapport de l’USDA sur les surfaces emblavées, notamment de maïs.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici