Viande de culture : Leonardo DiCaprio investit dans Mosa Meat et Aleph Farms

L'acteur américain Léonardo DiCaprio rejoint, en tant qu'investisseur et conseiller, deux sociétés spécialisées dans la viande de boeuf cultivée, Mosa Meat et Aleph Farms, annoncent-elles.

Mosa Meat a dévoilé, en 2013, le premier hamburger cultivé et Aleph Farms a présenté, en 2018 et 2021, les premiers steak et faux-filet cultivés.

Pour l'acteur et militant écologiste, « Mosa Meat et Aleph Farms répondent à la demande mondiale de boeuf, tout en résolvant certains défis liés à la production industrielle de cette viande. Je suis heureux de les rejoindre en tant que conseiller et investisseur, alors qu’ils s’apprêtent à proposer le boeuf cultivé aux consommateurs », déclare Léonardo DiCaprio.

Selon les analystes, le marché de la viande cultivée pourrait atteindre 25 milliards de dollars d’ici 2030.

Lire aussi : Les investissements dans les protéines de laboratoire se multiplient