Aller au contenu principal

Sucre : finalement les prix ont décroché

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.

graphique sucre
Comment évoluent les prix du sucre ?
© Généré par l'IA

Les prix du sucre ont nettement reculé sur l’ensemble de la semaine, notamment en sucre raffiné, avec des niveaux de prix au plus bas depuis plus de deux mois.  Le prix du sucre brut a terminé cette semaine en baisse (19,48 cts$/livre le 16 décembre contre 20,24 cts$/livre le 9 décembre) et celui du sucre raffiné aussi (530 $/t le 16 décembre 2024 contre 554 $/t le 9 décembre). C’est l’annonce par certains gros producteurs brésiliens de la transformation de cannes à sucre en sucre en novembre (notamment Unica) qui a pesé négativement sur les prix du sucre. 

Lire aussi : Petit rebond technique des prix du sucre

Quelles prévisions pour les sucres indiens et thaïlandais ? 

En contrepoint de cette annonce, le marché du sucre garde un œil sur la production de l’Inde, plutôt annoncée en baisse sur la période octobre – mi-décembre (-18 %). La production thaïlandaise est toujours vue en hausse par rapport à l’an passé. 

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains. 

Rédaction Réussir

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio