Soja, colza : Demande internationale et consommation locale font grimper les cours
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du colza, du soja et du tournesol.
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du colza, du soja et du tournesol.
Les prix du colza ont progressé en ce tout début d’année
Les cours du colza sur Euronext ont gagné 4,25 €/t sur la période allant du 12 au 19 janvier 2026, à 472,5 €/t sur l’échéance de février, alors que ceux du FOB Moselle, sa place de référence sur le marché physique français ont progressé de 5,50 €/t à 469,50 €/t dans le même laps de temps. L’activité est de retour avec une demande qui a progressé par rapport à la période des fêtes, notamment sur l’intracommunautaire et en prix spot. On note cependant des problèmes d'exécution dans certaines régions, en raison des basses eaux sur la Moselle et le Rhin. La perspective d’une reprise des exportations de canola canadien vers la Chine a également poussé le marché vers le haut.
Les prix du tournesol ont gagné du terrain sur un marché déjà très avancé et des disponibilités qui se raréfient
En tournesol, les prix ont progressé sur la semaine allant du 12 au 19 janvier, de 25 €/t à 640 €/t en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence. Des affaires de fond de tiroirs ont été rapportées un peu partout en France. Mais les difficultés au départ d’Ukraine ont également aidé à une certaine dynamique des prix.
Les prix du soja retrouvent de la vigueur après la claque du rapport USDA
À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont progressé entre le 25 et le 19 janvier 2026, avec un gain de 24,75 cts$/boisseau sur l’échéance de mars, nouvelle échéance de référence, à 1 057,25 cts$/boisseau. Les annonces se sont multipliées pendant la période considérée pour démontrer que le programme d’achat par la Chine en origine US, portant sur 12 Mt et à réaliser avant fin février, était proche d’être accompli, en termes de réservation. Il faudra désormais surveiller de près les départs de bateaux pour comptabiliser de façon effective et concrète la vraie réalité de ces achats. Et ne pas oublier que les volumes vendus par les Etats-Unis à la Chine restent bien en-dessous de ceux effectués sur les précédentes campagnes. Le soja brésilien demeure très compétitif et reste en pole position sur 2025, et de loin, comme fournisseur numéro 1 de la Chine.
Activité très limitée en pois fourrager
L'activité est toujours très limitée en pois et féverole. Il ne reste presque plus de volumes dans le Sud et ailleurs le marché est inexistant. Dans l'Est, les quelques intérêts concernent l'alimentation humaine en pois et féverole pour une usine dans la Marne. À Pontivy, les cotations de la féverole fourragère sont cette semaine au même niveau que celles du pois fourrager.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
