Consommation

Ralentissement des prix alimentaires sur un an en novembre 2021

En novembre 2021, les prix de l’alimentation augmentent de 0,5 % sur un an, après +0,7 % en octobre, rapporte l’Insee.

Ceux des produits frais se replient (-0,7 %, après +1,5 %) du fait de la baisse accentuée des prix des légumes frais (-9,4 %,, après -4,5 %) et du ralentissement des prix du poisson frais (+3,9 % après +8,1 %).

En revanche, les prix des fruits frais sont en hausse de 4,5 %, après +4,3 % le mois précédent. Hors produits frais, les prix de l’alimentation augmentent de 0,7 %, après +0,5 % en octobre.

Les prix du pain et des céréales accélèrent, avec 1,4 %, après +0,9 %. Les prix de la viande ralentissent légèrement (+1,3 %, après +1,4 %) et ceux du lait, du fromage et des œufs se replient (-0,2 %, après +0,1 %).