Le prix moyen des alternatives végétales dépasse de 25 % celui de la viande Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés Alternatives végétales : une croissance des volumes supérieure à la viande et… Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers se sont redressées en 2025. Si certaines…
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Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026 Abonné 4 octobre 2026 | 3 min
Privé de voyage, le consommateur japonais a cherché à s'évader dans les rayons. Crédits : © Melanie Lin sur Unsplash Economie Consommation et débouchés Export : Quelles opportunités pour l’épicerie et la nutrition spécialisée au Japon et au Vietnam 9 juin 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Bio en ligne : un marché qui tend vers la barre des 1 milliard d’euros au 1 er trimestre Abonné 4 juin 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés États-Unis : les ventes bios dépassent la barre historique des 60 milliards de dollars Abonné 3 juin 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Des conteneurs de plus en plus chers Les opérateurs français qui exportent vers les pays tiers se trouvent confrontés à des difficultés logistiques importantes… 28 mai 2021 | 1 min
Economie Consommation et débouchés Le e-commerce alimentaire confirme son succès en 2021 28 mai 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Papier emballage souple : marché bien orienté en alimentaire en 2020 Abonné 27 mai 2021 | 0 min
Campagne de communication "Naturellement flexitariens" d'Interbev Crédits : © Interbev Economie Consommation et débouchés 24% des Français se déclarent flexitariens 26 mai 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés 94 % des Français font attention au gaspillage alimentaire 21 mai 2021 | 0 min
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Porcs-Volailles — 7 articles En œuf, sortir de la cage, une transition complexe Derniers articles du dossier Sortie des cages : « règlementer au niveau européen permettra de protéger les éleveurs français » Retour fracassant des œufs de poules élevées en cage en GMS au deuxième trimestre 2026 La production française d’œuf attendue en hausse de 5 % en 2026, pour répondre à la forte demande
Porcs-Volailles — 5 articles Les voies du bien-être animal en volaille de chair Derniers articles du dossier Poulet : Pourquoi le Label Bien-être animal de LDC fait polémique Poulet ECC : « les acteurs de l’aval doivent prendre leurs responsabilités » les résultats du ChickenTrack 2025 Poulet ECC : « c’est un moment intéressant pour se démarquer, aller chercher des marchés, y compris en restauration »
Economie Consommation et débouchés Près de 14,8 % des terres viticoles françaises sont en bio Abonné 18 mai 2021 | 0 min
Jardin Bio étic, marque phare du pôle alimentaire Léa Nature. Crédits : © Lea nature Economie Consommation et débouchés Léa Nature vise un chiffre d’affaires de 540 millions d’euros en 2021 L’année 2020 est plutôt positive pour le groupe qui a connu une croissance de 9 % de ses ventes. En 2021, Léa Nature… 12 mai 2021 | 1 min
Casarecce de pois chiches sans gluten possédant le logo « épi barré » Crédits : © Carrefour Economie Consommation et débouchés Le marché des produits sans gluten résiste face à la pandémie L’évolution du marché des produits sans gluten est constante depuis quelques années. Face aux nouvelles habitudes… 12 mai 2021 | 1 min
Economie Consommation et débouchés Le marché des produits laitiers frais a retrouvé le chemin de la croissance en 2020 Abonné 12 mai 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Les télétravailleurs un peu plus adeptes du bio 7 mai 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Recul des produits premiers prix au premier trimestre Abonné 5 mai 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Restauration : pas d’emballement chez les grossistes 30 avril 2021 | 0 min
Le salon aura finalement lieu en ligne jusqu'en décembre. Economie Consommation et débouchés À Cidrexpo, le cidre s’expose malgré le coronavirus La filière cidricole a été durement frappée par la fermeture des restaurants, mais compte bien faire savoir qu’elle innove… 27 avril 2021 | 1 min
Economie Consommation et débouchés PGC : les ventes en ligne ont bondi de 45,4 % en 2020 dans le monde 27 avril 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés 9 Français sur 10 ont toujours du pain chez eux 20 avril 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés Forte croissance de la consommation chinoise Abonné 16 avril 2021 | 0 min