black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Cotations Fruits et Légumes
  • Cotations Bio
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Mon département

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Mon département Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Cotations Fruits et Légumes
  • Cotations Bio
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Mon département
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Les Marchés

Les Marchés

Accueil Actualités Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Marchés Productions végétales Consommation et débouchés Pac et Réglementation Produire Vendre et gérer Contenu partenaire
rayon alternatives végétales
Le prix moyen des alternatives végétales dépasse de 25 % celui de la viande Crédits : © Virginie Pinson
Economie Consommation et débouchés

Alternatives végétales : une croissance des volumes supérieure à la viande et…

Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers se sont redressées en 2025. Si certaines…

Abonné
24 juin 2026 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Engrais : les pays du G7 mobilisent 2,5 milliards de dollars pour les pays les plus vulnérables
    Il y a 2 heures
  • Important •
    Agrivoltaïsme : les appels d’offres de l’État pénalisent-ils les projets post-APER ?
    Il y a 2 heures
  • Important •
    Les ovins ont du nez
    Il y a 3 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Bovins Actualités

Marché du broutard : le prix de la casse !

Abonné
10 octobre 2026 | 3 min
Filières laitières Actualités

Lait : la recette de la dernière chance ?

Abonné
5 octobre 2026 | 6 min
Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026

Abonné
4 octobre 2026 | 3 min
Economie Consommation et débouchés

Le soja a le vent en poupe auprès des jeunes

6 janvier 2022 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

Miel : une année 2020 exceptionnelle

Abonné
23 décembre 2021 | 0 min
Pour 79 % des Français, la prise des repas pendant la pandémie est un bon souvenir.
Pour 79 % des Français, la prise des repas pendant la pandémie est un bon souvenir. Crédits : © Lino Ogenio
Economie Consommation et débouchés

Le repas, un refuge en temps de pandémie

16 décembre 2021 | 0 min
Les prix de tous les ingrédients de ce quatre-quarts ont enregistré des hausses à deux chiffres !
Les prix de tous les ingrédients de ce quatre-quarts ont enregistré des hausses à deux chiffres ! Crédits : © Randalfino CC
Economie Consommation et débouchés

Les industriels subissent (toujours) la hausse des matières premières

Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la…
14 décembre 2021 | 1 min
Economie Consommation et débouchés

Chine : un marché du snacking à 74 milliards de dollars

Abonné
14 décembre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

Gingembre et curcuma ont profité de la pandémie

Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par les épices. Le…
26 novembre 2021 | 1 min
Economie Consommation et débouchés

[Graph] Consommation : pas de mieux pour les produits laitiers bio en octobre

25 novembre 2021 | 0 min
Les courses alimentaires restent une dépense prioritaire pour les Français.
Les courses alimentaires restent une dépense prioritaire pour les Français. Crédits : © Pixabay
Economie Consommation et débouchés

Des achats contraints par le budget des Français

Selon le baromètre shoppers 2021 d’Ipsos, malgré la crise sanitaire, les courses alimentaires restent une priorité, mais…
3 novembre 2021 | 1 min
Economie Consommation et débouchés

Viande : seulement 2 % des Français n’en mangent pas

1 novembre 2021 | 0 min

Nos dossiers techniques

Bovins — 10 articles

Face aux crises de l'élevage, l'abattage sous pression

Derniers articles du dossier
  • Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

  • Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

  • Chevreau : « sans cotation, on manque de visibilité sur le marché »

Porcs-Volailles — 7 articles

En œuf, sortir de la cage, une transition complexe

Derniers articles du dossier
  • Sortie des cages : « règlementer au niveau européen permettra de protéger les éleveurs français »

  • Retour fracassant des œufs de poules élevées en cage en GMS au deuxième trimestre 2026

  • La production française d’œuf attendue en hausse de 5 % en 2026, pour répondre à la forte demande

Porcs-Volailles — 5 articles

Les voies du bien-être animal en volaille de chair

Derniers articles du dossier
  • Poulet : Pourquoi le Label Bien-être animal de LDC fait polémique

  • Poulet ECC : « les acteurs de l’aval doivent prendre leurs responsabilités » les résultats du ChickenTrack 2025

  • Poulet ECC : « c’est un moment intéressant pour se démarquer, aller chercher des marchés, y compris en restauration »

Economie Consommation et débouchés

Viande et substituts : le consommateur prêt à payer plus cher pour la qualité

29 octobre 2021 | 0 min
Protéines végétales
Economie Consommation et débouchés

Alternatives végétales : un marché américain à 7 milliards de dollars

Abonné
26 octobre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

PGC : le bio patine plus que le conventionnel au troisième trimestre

Abonné
21 octobre 2021 | 0 min
Les enseignes conventionnelles sont devenues des distributeurs essentiels en vrac (ici dans une supérette Franprix). © S. C.
Crédits : © S. C.
Economie Consommation et débouchés

Le vrac se remet lentement de la crise sanitaire

Abonné
20 octobre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

Miel : récolte 2021 "désastreuse" selon l'Unaf

Abonné
19 octobre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

L’offre alimentaire bio, très locale en Europe

Abonné
14 octobre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

La viande, un truc d’hommes ?

6 octobre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

Pistache : année de creux pour la production turque

Abonné
4 octobre 2021 | 0 min
Protéines végétales
Economie Consommation et débouchés

Les ventes de substituts de viande décevantes dans la RHD américaine

29 septembre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

Reprise de la RHD : quels segments en profitent le plus ?

Abonné
24 septembre 2021 | 0 min
Economie Consommation et débouchés

La cantine scolaire a redoré son image auprès des parents

21 septembre 2021 | 0 min
1 11 12 13 14 15 16 17 18 19
10 20

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Mon département
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes