Aller au contenu principal

Prix, environnement, soutien aux agriculteurs, l’impossible équation

Alors que les Français sont affectés par l’inflation, leurs comportements d’achat s’en ressentent et les priorités ont évolué, selon une récente étude.

Les Français priorisent le prix, pas le soutien aux agriculteurs
© Virginie Pinson

65% des Français privilégient le prix au détriment de l’écologie (12%) dans leurs achats, selon une étude une étude de Paris Retail Week commanditée auprès de Havas Commerce et CSA Research 1. 81 % des sondés vivent en effet avec un budget familial contraint, pour 25 % d’entre eux la contrainte est même jugée très forte, dans cette période d'inflation. Le prix est donc le critère d’achat « décisif » pour 65 % des Français, et « important » pour 33 % d’entre eux,  tandis que l’engagement écologique n’est plus décisif que pour 12 % des sondés, 49 % le jugeant tout de même « important ».

Alors que 55 % des sondés craignent de dépenser davantage pour l’alimentation ces prochains mois, peu rassurés par les discours des politiques, ils sont 44% à envisager de réduire la voilure sur les dépenses au restaurant, et 26 % sur l’alimentaire.

La grande distribution attendue sur le prix, pas le soutien aux agriculteurs

C’est dans ce contexte que 73 % des sondés disent attendre avant tout les enseignes de grande distribution sur leur capacité de s’engager sur le prix, seulement 45 % les attendant sur le soutien aux agriculteurs français.

Ce que les Français attendent de la grande distribution

Des budgets contraints même à Noël

L’étude révèle aussi que 34 % des sondés comptent restreindre leurs dépenses alimentaires pour le repas de Noël. 87 % des Français pensent d’ailleurs, que, niveau budget, 2024 sera comme 2023, voire pire.

1 Échantillon de 1002 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. L’échantillon a été constitué selon la méthode des quota, au regard des critères de sexe, d’âges, de catégorie socioprofessionnelle et de région de résidence. L’échantillon a été interrogé par questionnaire en ligne sur système CAWI(computer Assisted Web Interview). Les interviews ont été réalisées du 2 au 9 juin 2023

Les plus lus

bouverie en abattoir
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table

L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages halal. Le…

« On ne s’en sort plus ! » le cri d’alarme des PME et ETI face aux complexités d’Egalim

La Feef, Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, qui rassemble PME et ETI appelle à un choc de simplification…

merguez et saucisses végétales d'HappyVore
Steak végétal 2 – Marc Fesneau 0

Le Conseil d’état suspend le décret interdisant aux produits végétaux d’utiliser des dénominations de produits animaux.…

incendie dans une exploitation avicole
Oeufs : 600 000 poules perdues en Espagne dans un incendie

Un incendie a ravagé une importante exploitation de poules pondeuses dans la région de Castille-La-Manche.

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, du maïs et des orges progressent avec des conditions de cultures dégradées

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

atelier veau de boucherie sur paille
Veau de boucherie : « J’observe davantage de nouveaux projets que d’arrêts »

La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier, président de l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio