Prix, environnement, soutien aux agriculteurs, l’impossible équation

65% des Français privilégient le prix au détriment de l’écologie (12%) dans leurs achats, selon une étude une étude de Paris Retail Week commanditée auprès de Havas Commerce et CSA Research ¹. 81 % des sondés vivent en effet avec un budget familial contraint, pour 25 % d’entre eux la contrainte est même jugée très forte, dans cette période d'inflation. Le prix est donc le critère d’achat « décisif » pour 65 % des Français, et « important » pour 33 % d’entre eux,  tandis que l’engagement écologique n’est plus décisif que pour 12 % des sondés, 49 % le jugeant tout de même « important ».

Alors que 55 % des sondés craignent de dépenser davantage pour l’alimentation ces prochains mois, peu rassurés par les discours des politiques, ils sont 44% à envisager de réduire la voilure sur les dépenses au restaurant, et 26 % sur l’alimentaire.

La grande distribution attendue sur le prix, pas le soutien aux agriculteurs

C’est dans ce contexte que 73 % des sondés disent attendre avant tout les enseignes de grande distribution sur leur capacité de s’engager sur le prix, seulement 45 % les attendant sur le soutien aux agriculteurs français.

Des budgets contraints même à Noël

L’étude révèle aussi que 34 % des sondés comptent restreindre leurs dépenses alimentaires pour le repas de Noël. 87 % des Français pensent d’ailleurs, que, niveau budget, 2024 sera comme 2023, voire pire.

¹ Échantillon de 1002 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. L’échantillon a été constitué selon la méthode des quota, au regard des critères de sexe, d’âges, de catégorie socioprofessionnelle et de région de résidence. L’échantillon a été interrogé par questionnaire en ligne sur système CAWI(computer Assisted Web Interview). Les interviews ont été réalisées du 2 au 9 juin 2023