Pour Elisabeth Borne, le modèle agricole est « arrivé à bout de souffle »
Le « modèle agricole » en France est « arrivé à bout de souffle », a estimé vendredi la ministre de la Transition écologique Elisabeth Borne, estimant qu'il faut « produire autrement ».« Produire autrement c'est aussi changer de modèle agricole et ce n'est pas céder à un quelconque « bashing » que de le dire », a déclaré la ministre lors de ses vœux à la presse, évoquant les transformations nécessaires « face au défi écologique et climatique ». « Un autre modèle est possible, les faits sont là. De plus en plus d'agriculteurs le revendiquent et s'engagent sur cette autre voie avec moins d'intrants, plus de qualité, une proximité retrouvée avec les consommateurs et des revenus au rendez-vous », a-t-elle développé.
