Cotations

Poule de réforme : pression sur le marché

Les disponibilités de poules pondeuses restaient encore assez larges cette semaine. De quoi satisfaire amplement les besoins des abattoirs qui se concentrent sur l’export, très dynamique, alors que le marché du frais battait de l’aile, que ce soit chez les grossistes ou dans la RHF. La réouverture de la RHF n’a pas vraiment eu d’effet vu la saison et les prévisions météos plus estivales. Dans ce contexte, les prix étaient davantage sous pression et comme à chaque mouvement de baisse, ce sont les lots les plus petits et les plus éloignés des abattoirs qui sont les premiers pénalisés et pourraient être amenés à participer aux frais de transport au début du mois de juin. En poule de reproduction, les disponibilités sont tout autant larges, elles restent bien demandées au vu du faible écart de prix avec la pondeuse.