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Production
Cheptel porcin : La Chine veut assurer sa sécurité alimentaire
22 mars 2023
Après l’épidémie de fièvre porcine africaine qui a décimé le cheptel porcin chinois, les autorités mettent…
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Porcs mâles entiers, castrés ou vaccinés, quel choix pour les filières ?
10 mars 2023
Une étude australienne synthétise les forces et les faiblesses des trois types de production de porcs mâles (…
[Graphique] Le top 5 des producteurs de viande de porc dans le monde
18 août 2022
Les trois plus grands producteurs mondiaux, la Chine, l’Union européenne et les États-Unis totalisent 80 %…
Les intégrateurs de porcs brésiliens au soutien de l'élevage
11 juillet 2022
Des chercheurs brésiliens et néerlandais ont analysé l'impact de l'appui des acheteurs aux éleveurs de porcs…
[Graphique] Le taux d’autoapprovisionnement français en porc recule
24 mai 2022
Le taux d’autoapprovisionnement en produits du porc de la France en 2021 est en recul de 1,5 point par…
Le modèle idéal d'élevage porcin n’existe pas
11 mars 2022
La diversité des exploitations porcines françaises révèle la diversité des finalités et des stratégies des…
La production porcine française poursuit sa concentration
11 mars 2022
La production porcine se maintient en France, mais le nombre d’élevages a baissé de 12 % en huit ans. La…
Quel bilan pour les abattages de porc en 2021 ?
03 février 2022
Les Marches
Les abattages de porcs sont restés stables dans l'ensemble en 2021.
Le repli du prix du porc va persister
07 janvier 2022
Le recul du cours du porc se poursuivra cet hiver, dans un contexte de prix élevés des matières premières et…
Porc : la Chine réduirait ses importations de truies de 14 % en 2022
13 septembre 2021
Les Marches
La filière génétique porcine en Chine prendra des années à se développer compte tenu de l’expertise limitée…
Porc : vers un déclin continu du prix chinois en 2021 ?
11 juin 2021
Les Marches
Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir…
Allemagne : le cheptel de truies pourrait se réduire de 20 % d’ici 2025
27 mai 2021
Les Marches
L’Allemagne qui a déjà perdu un tiers de ses truies et deux tiers des élevages détendeurs depuis 2005…
Porc : l’USDA ne prévoit une amélioration du cheptel chinois qu’à partir de juin 2021
06 mai 2021
Les Marches
Entre novembre et décembre 2020, de nouvelles souches plus virulentes du virus de la peste porcine africaine…
La production porcine chinoise se restructure à marche forcée
21 avril 2021
La Chine reconstitue son cheptel porcin dans des élevages de grande dimension, conformément au plan engagé…
La production de porcs dans le monde va augmenter en 2021
05 février 2021
La production mondiale de porcs devrait rebondir en 2021 par rapport à 2020. Mais la reprise ne permettra pas…
Porc : une année 2020 plutôt positive pour l’Espagne
13 janvier 2021
Les Marches
Si la pandémie de la covid-19 a provoqué de nombreuses fermetures d’outils de production en Europe et…
Stabilité de la production porcine en Pays de la Loire
05 novembre 2020
Avec 1 600 éleveurs, la production porcine en Pays de la Loire est stable à 2,6 millions de porcs, selon les…
[PPA-Covid-19] Porc : L’Allemagne dans le rouge
17 septembre 2020
Les Marches
« C’est un cauchemar que vit tout le secteur porcin allemand aujourd’hui » déplore Matthias Kohlmüller,…
Tous les voyants au vert pour Porc Armor Evolution
15 septembre 2020
Les Marches
Le troisième groupement de producteurs de porcs de France, le breton Porc Armor Évolution ne cesse de…
Maintien prévu des cours du porc en 2020
16 juillet 2020
Le prix du porc à la production restera stimulé par les importations chinoises dans un contexte de stabilité…
La Nouvelle Aquitaine cultive sa différence
13 juin 2019
La région qui s’étend du Poitou jusqu’au Pays Basque regroupe des filières de production très variées. Mais…
Évolution positive des volumes chez Cirhyo
20 mai 2019
En 2018, la coopérative Cirhyo basée à Montluçon, dans l’Allier, a commercialisé 1,3 million de porcs…
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