Aller au contenu principal

Grippe aviaire : ce que l'on sait du porc contaminé aux États-Unis

Un porc a été touché par la grippe aviaire aux États-Unis. Une première. 

porc
Un porc a été infecté par la grippe aviaire aux Etats-Unis.
© USDA

Un porc a été infecté par la grippe aviaire (H5N1) dans une exploitation agricole de l’Oregon. C’est une première aux États-Unis a annoncé l’USDA dans un communiqué du 30 octobre. Cinq jours plutôt, le ministère de l’Agriculture de l’Oregon détectait les premiers cas de contamination de volailles dans cette même ferme située dans le comté de Crook. 

Des sources d’eau communes 

Dans cette ferme, porcs et volailles partageaient des sources d’eau, logement et équipements explique l’USDA. « Dans d’autres Etats, cette combinaison a permis la transmission entre espèces ». Le ministère de la Santé de l’Oregon et l’USDA « par excès de prudence », ont testé les cinq porcs de l’exploitation, asymptomatiques. Tous ont par la suite été euthanasiés. Deux n'étaient pas touchés par la grippe aviaire, les résultats étaient à la date de parution du communiqué toujours en attente pour les autres porcs. La ferme a été mise en quarantaine et les autres animaux qui s’y trouvent (moutons et chèvres) restent sur surveillance. 

Pas d'inquiétude sur le marché du porc 

La ferme touchée n’est pas une exploitation commerciale. A date, « il n’y a aucune inquiétude quant à la sécurité de l'approvisionnement en porc du pays à la suite de cette découverte », précise l’USDA. 

Une transmission aux Hommes limitée

Le séquençage génomique du virus de volailles infectées dans la ferme, effectué par les laboratoires nationaux des services vétérinaires de l’USDA « n’a pas permis d’identifier de changement dans le virus H5N1 qui suggérait qu’il est plus transmissible aux humains, ce qui indique que le risque actuel pour le public reste faible ».  

Les plus lus

vaches limousines en étable
Viande bovine : pourquoi l’Idele prévoit un ralentissement de la baisse de production en 2026 ?

Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en 2026, selon les…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation.  © Reussir
Viande chevaline : « aujourd’hui ce sont plus les jeunes générations qui en demandent »

La consommation de viande chevaline recule, tandis que les importations augmentent. Dans ce contexte, Interbev Équin mise la…

broutards charolais en bâtiment
Broutards : comment les Italiens s’adaptent à la baisse de l’offre française

La France envoie de moins en moins de broutards mâles vers l’Italie, faute d’offre. Une chute qui n’est pas compensée par le…

porc en élevage bio
Porc bio : « Désormais, il n'y a presque plus de déclassement de porc bio »

Le marché français du porc bio semble atteindre un point bas de baisse de consommation en France, après des années de forte…

porcs en étable
L’Allemagne a perdu plus de 6 millions de porcs en dix ans, mais le cheptel rebondit

 L’Allemagne a enregistré une légère hausse de sa production porcine entre novembre 2025 et 2024. Cette reprise reste…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio