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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

Comment reconnecter les éleveurs de porcs et les consommateurs
Au grand débat du Space, écologistes, éleveurs et communicants ont débattu sur les moyens de reconnecter…
Tout savoir du cochon sur les réseaux sociaux
Les filières porcines françaises, espagnoles et portugaises lancent un programme d’information sur les…
L'Autorité de la concurrence accuse les entreprises de l'aval de s'être concertées entre 2010 et 2013 sur les hausses de prix des produits charcutiers pratiqués auprès de la GMS. © D. Poilvet
Le cartel des jambons sanctionné à hauteur de 93 M€
L’Autorité de la concurrence a annoncé avoir mis au jour des ententes dans le secteur de la charcuterie entre…
Tous les voyants au vert pour Porc Armor Evolution
Les Marches
Le troisième groupement de producteurs de porcs de France, le breton Porc Armor Évolution ne cesse de…
Bertrand Le Bris, responsable de la station expérimentale de la chambre d’agriculture de Bretagne. © D. Poilvet
« Crécom doit répondre aux attentes sociétales »
Bertrand Le Bris précise les nouvelles missions attribuées à la station expérimentale de la chambre d’…
L'Allemagne enregistre un premier cas de peste porcine africaine
Les Marches
L'Allemagne a enregistré un premier cas de peste porcine africaine (PPA), a annoncé hier la ministre de l'…
Un « RIP » qui agace bien des acteurs de la ruralité
Bovins Viande
Un Référendum d’initiative partagée pour les animaux a été lancé début juillet par le journaliste Hugo…
Le rattachement au cahier des charges qualité-traçabilité au logo Le Porc Français répond au besoin de mieux valoriser la production nationale. © D. Poilvet
Le Porc Français s’adosse au cahier des charges qualité traçabilité
L’interprofession Inaporc a annoncé la fusion de la démarche Le Porc Français et du cahier des charges QT…
Marcel Denieul, président du Space. « Nous sommes en train de changer de logiciel. » © P. Le Douarin
Le Space en mode digital
Annulée le 5 mai pour cause de Covid-19, l’édition physique du salon Space 2020 sera remplacée par une…
Exportations européennes de viande de porc © MPB
Les exportations de viande de porc de l’UE progressent toujours
Les exportations de viande de porc de l’Union européenne vers les pays tiers ont encore augmenté en volume…
Moisson 2020 : des rendements dans le rouge pour une année noire en grandes cultures
Grandes Cultures
Très mauvaise donne cette année pour les grandes cultures en France, avec une baisse généralisée des…
Les grands élevages intégrés représentent 60% de la production totale de porcs au Mexique. © DR
Au Mexique, la production porcine voit grand
La production porcine mexicaine vit, depuis quelques années, une révolution qui devrait la placer rapidement…
Éric Van Remoortere. "Je me suis installé par intérêt pour l’élevage en plein air et par conviction pour le bio." © D.Poilvet
Dans l’Indre, la nouvelle génération d’éleveurs de porcs passe au 100 % bio
Dans la famille Van Remoortere, la nouvelle génération d’éleveurs s’oriente délibérément vers l’élevage bio.…
Prix de l'aliment Ifip (aliment industriel pour porcs à l'engraissement) © Ifip
Fermeté du prix de l'aliment en porc
Avec le renchérissement du coût des matières premières fin 2019 début 2020, le prix de l’aliment pour porcs à…
Prix du porc en France classe SE et prévisions © RNM et estimations Ifip
Maintien prévu des cours du porc en 2020
Le prix du porc à la production restera stimulé par les importations chinoises dans un contexte de stabilité…
Le salon Space 2020 aura bien lieu en mode digital
Volailles
Annulée le 5 mai pour cause de Covid-19, l’édition 2020 du salon de l'élevage Space est remplacée par une…
Agriculteurs de Bretagne innove pour aller au contact des consommateurs
L'association Agriculteurs de Bretagne lance trois nouvelles actions pour renforcer le dialogue entre les…
Des fiches pour répondre aux questions sur l’élevage de porcs
Le CRP Bretagne et le CDMP éditent six fiches au format "Les incollables" qui répondent aux questions que le…
L’arrêt de la castration à vif, prochain défi de l’interprofession Inaporc.
Castration sous anesthésie, immunocastration ou élevage de mâles entiers ? Suite à l’annonce de Didier…
Le nombre de porcs produits en Espagne dépasse les 50 millions par an,  pour un chiffre d’affaires de plus de 15 000 millions d’euros © J.B. Percheron
La production porcine espagnole conforte son modèle basé sur l’intégration
Grâce à des exportations en forte hausse, l’Espagne est devenue le premier pays producteur de porcs en Europe…
Dix groupements de l'Ouest s'engagent pour l'arrêt de la castration des porcelets
Dans un courrier adressé à leurs éleveurs en date du 23 juin, dix organisations de producteurs (1) de porc du…
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Intensification du commerce mondial de viande de porc en 2019
En 2019, les dynamiques du commerce mondial du porc ont été ébranlées par la flambée des importations…
Vers un enrichissement du label Le Porc Français
Les Marches
Le cahier des charges du label de charcuterie Le Porc Français s’apprête à être enrichi avec des critères…
© Inaporc
Plaidoyer pour la souveraineté alimentaire
Le conseil de l’agriculture(1) propose de sceller avec les Français un « pacte de confiance » pour rétablir…
Principaux groupes d’abattage en Allemagne (année 2019) © Ifip-Baromètre porc
L’abatteur Tönnies, solide leader en Allemagne
Malgré la baisse du nombre de porcs abattus en Allemagne, Tönnies tire son épingle du jeu, avec une…
Les références de prix allemands sont basées sur des poids de carcasse chaude, ce qui induit une erreur de 2,5% si on les compare avec les prix français basés sur les poids froids. © D. Poilvet
Le prix payé aux éleveurs de porcs français est bien déconnecté de celui pratiqué dans les autres pays de l’UE
La fédération nationale porcine démontre que le prix payé aux éleveurs français est très en retrait des prix…
La viande de boucherie bretonne a été très demandée à l'international. © D. Poilvet
L’activité des entreprises de l’aval de la filière porcine bretonne a été très dynamique en 2019
Abatteurs et transformateurs de la filière porcine bretonne ont bénéficié d’une activité robuste en 2019,…
Laurent Bonin et Sophie Defis. "Nous avons remplacé les vaches par les cochons noirs et les cultures par des prairies consacrées à l'engraissement." © D. Poilvet
La passion du porc noir de Bigorre
Au pied des Pyrénées, un groupe d’éleveurs fait revivre le porc gascon en montant une filière complète. C’est…
L’accord UE-Mexique favorable au porc européen
Fin avril, la Commission européenne a conclu un accord de libre-échange avec le Mexique. Il prévoit la…
© D. Poilvet
La sous-traitance dans les abattoirs de porcs Allemands, c’est fini
« À partir du 1er janvier 2021, l’abattage et la transformation de la viande ne pourront être effectués que…
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