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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

PPA : La France signe un accord avec la Chine pour préserver ses exportations
Les Marches
Après quatre ans de négociation, la France et la Chine viennent de signer un accord sur la reconnaissance du…
100 000 exploitations agricoles ont disparu en dix ans : portrait de l’agriculture française en 2020
Portail Reussir
La France ne compte plus que 389 000 exploitations agricoles en 2020, soit environ 100 000 de moins (-21%) qu…
Le contrat qui fixe les modalités de prix, de volume et  de durée  sera établi  entre l'éleveur et l'abatteur.
Egalim 2 va bouleverser la mise en marché des porcs
La promulgation récente de la loi de protection de la rémunération des agriculteurs, appelée aussi Egalim 2,…
Castration des porcelets : Culture Viande propose une plue-value de 2 cts/kg
Les Marches
Alors que l'interdiction de la castration à vif des porcelets entrera en vigueur au 1er janvier, Culture…
Le modèle a espagnol a permis aux filières du pays de maîtriser les paramètres de la production et ainsi rattraper leur retard technique.
Fabrication d’aliments : des stratégies propres à chaque pays européen producteur de porcs
Alors que le prix des aliments du bétail atteint des sommets, l’Ifip a analysé les stratégies mises en place…
Méthanisation - Une méthode Inrae pour évaluer le potentiel de production de gaz des biodéchets
Portail Reussir
L’Inrae a mis au point une méthode d’évaluation du potentiel méthanogène des biodéchets. La technique fait…
Julien Richeux et Sylvain Boishardy, SCEA du Bois Joly. «Nous prenons beaucoup plus en compte le bien-être animal dans nos investissements que la génération précédente. »
« Nous voulons produire du porc autrement »
Julien Richeux et Sylvain Boishardy sont installés depuis le 1er juillet, à la tête d’un atelier de 400…
Comment communiquer positivement face aux attaques contre les élevages
Le grand débat du Syrpa qui s'est déroulé en septembre au Space portait cette année sur les réactions à avoir…
Un modèle de production porcine alternative à Ker Angel
Le groupe Agromousquetaires a présenté à la presse le modèle de production alternative qu’il compte…
Fin de la castration à vif des porcelets au 1er janvier 2022 : mode d’emploi
Portail Reussir
Le ministère de l’Agriculture vient de publier un arrêté et une instruction technique qui précisent dans…
Le jambon de Bayonne pourrait souffrir de pénuries du fait de l'inertie de sa production.
Le jambon de Bayonne rebondit après la crise sanitaire
Après une année 2020 pénalisée par la crise sanitaire, le consortium du jambon de Bayonne prévoit une…
Les revenus de la méthanisation agricole menacés par une industrialisation croissante
Portail Reussir
Une étude du laboratoire Ladyss pour le CNRS sur les revenus issus de la méthanisation agricole conclut à une…
Kiko Abenia, Vall Companys. « Nous ne produisons pas de carcasses malodorantes grâce à des poids d’abattage moins élevés qu’en France, et à l’utilisation de génétiques maigres.»
« La non-castration des porcs mâles ne pose aucun problème en Espagne »
Malgré une production standard basée essentiellement sur du mâle entier, les entreprises espagnoles peuvent…
Le Sommet de l'élevage a accueilli 93 000 visiteurs.
Le porc bien présent au Sommet de l’élevage
Les exposants de la filière porcine régionale présents dans le nouveau hall 2 ont bénéficié d’une affluence…
La viande de mâle entier est adaptée aux produits de charcuterie pauvre en gras, de type jambon cuit découenné et dégraissé, mais peu aux jambons secs avec un long procédé de séchage.
Le porc mâle entier ne fait pas l’unanimité chez les transformateurs
Plus maigre et moins épaisse en gras, la viande issue de mâle entier est bien adaptée aux produits cuits mais…
Sanders lance une campagne de communication pour soutenir les éleveurs
Sanders lance une campagne de communication pour soutenir les éleveurs
Sanders dévoile une campagne de communication à l’attention des consommateurs. Signée « Soutenons nos…
Frans van Dongen, COV. « La part de porcs mâles entiers n’augmentera plus aux Pays-Bas.»
« Le marché intérieur néerlandais demande du porc mâle entier »
Aux Pays-Bas, 60 % des porcs mâles abattus ne sont pas castrés. « 100 % de la viande fraîche vendue dans le…
Le marché européen du porc mieux équilibré en fin d’année ?
Dans une note publiée le 13 octobre dernier, la Commission européenne estime que le déséquilibre actuel sur…
Inaporc lance la seconde vague de sa campagne digitale
Les Marches
Le Porc Français repart en campagne du 18 octobre au 21 novembre sous le slogan "Typiquement vous,…
Six chinois parmi les dix principaux producteurs de porcs dans le monde
Six chinois parmi les dix principaux producteurs de porcs dans le monde
Le classement des 40 principaux producteurs de porcs dans le monde possédant au moins 100 000 truies…
La Fict milite pour la modification du Nutri-Score
Les Marches
Alors que la modification de l'algorithme du Nutri-Score est dans les tuyaux, la Fict souhaite y apporter…
Après sa victoire contre Yuka, la Fict veut continuer à progresser
Les Marches
Victorieuse de son combat contre Yuka, la Fict veut poursuivre la réduction des additifs dans ses produits et…
L'usine Sojalim de Vic-en-Bigorre doublera sa capacité de production en 2022, passant de 25 000 à 50 000 tonnes de tourteaux de soja par an.
Sanders se mobilise pour la protéine végétale française
Dans un contexte de pénurie de soja non OGM et de mise en œuvre du plan protéines, Sanders veut limiter le…
Nouvelle salve entre Inaporc et Cooperl sur le financement de l’équarrissage
Les Marches
L’interprofession du porc et la première coopérative porcine campent sur leurs positions respectives quant à…
L’étiquette Bien-être animal prend de l’ampleur
L’étiquette Bien-être animal prend de l’ampleur
Après son lancement en 2019, l’étiquette Bien-être animal conforte petit à petit sa place dans les…
Thierry Meyer, nouveau président d'Inaporc
Thierry Meyer élu président d’Inaporc
Suite au départ de Guillaume Roué, le conseil d’administration d’Inaporc réuni le 8 septembre dernier a élu…
Le plaisir de se retrouver au Space
Le plaisir de se retrouver au Space
Le sourire était sur toutes les lèvres des visiteurs et exposants du Space qui s’est à nouveau déroulé en…
Avril confirme entrer en négociation exclusive avec Bigard pour la cession d'Abera et Porcgros
Les Marches
Comme nous l'annoncions dans notre dernier hebdomadaire, Bigard s'apprête à reprendre les sociétés Abera et…
Une nouvelle formation pour devenir responsable d’atelier ou chef d’entreprise agricole.
Une nouvelle formation pour devenir responsable d’atelier ou chef d’entreprise agricole.
Elle se déroulera à partir de mi-novembre au lycée de Kerlebost à Saint-Thuriau Pontivy dans le Morbihan, en…
Porc : Tradival lance le chantier de rénovation de Fleury-les-Aubrais
Les Marches
L’investissement de 16 millions d'euros est le plus important lancé par Sicarev, actionnaire majoritaire de…
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