Porc : L’Espagne compte tirer profit de la guerre commerciale

En cette semaine de Pâques, les prix sont stables sur les principaux marchés européens. L’Espagne profite de la guerre commerciale pour acquérir davantage de place sur le marché chinois.

Publié le 18 avril 2025 - Par Catherine Takougang

Le marche du porc en Chine reste une opportunité à saisir pour les européens, depuis le manque de compétitivité des importations américaines.

En Europe, ce week-end est marqué par les célébrations de Pâques. Les prix du porc sont restés stables sur les principaux marchés européens. En France, la cotation à Plérin s’est maintenue à 1,793 €/kg carcasse, base 56. Dans la zone Uniporc, l’activité d’abattage reste soutenue, avec des poids similaires à ceux observés la semaine précédente. Outre-Rhin, les conditions de marché restent équilibrées, permettant une reconduction des prix. Dans le sud du pays, la demande est particulièrement forte, dépassant l’offre en porc.

L’Espagne signe un accord commercial avec la Chine

La stabilité est également de mise en Espagne. Le pays bénéficie d’un contexte de marché favorable, renforcé par les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine. Les deux pays se sont imposé des droits de douane croisés de plus de 100 %. Pour le porc, la viande et les abats américains sont soumis à des droits d’entrée de 131 % sur le marché chinois. Une situation qui complique fortement les exportations américaines, notamment pour les abats, et pourrait ouvrir des opportunités pour d’autres pays exportateurs comme l’Espagne.

Dans ce contexte, un nouveau protocole d’exportation a été signé entre l’Espagne et la Chine. Selon un communiqué du ministère espagnol de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, le ministre Luis Planas et son homologue chinois, Sun Meijun, ont officialisé cet accord visant à renforcer les échanges autour du porc. Historiquement, le porc est le premier produit espagnol exporté vers la Chine. En 2024, les importations chinoises de produits porcins en provenance d'Espagne ont atteint 571 millions d’euros et le totale des importations agroalimentaires était de 1 864 millions d’euros. Le protocole signé est valable pour une durée de cinq ans et sera automatiquement renouvelé pour des périodes égales et successives.

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