Aller au contenu principal

En Allemagne, la filière porcine en crise
Porc : la dépression européenne contamine la France

Porc : la dépression européenne contamine la France
© Gerd Altmann de Pixabay

Cette semaine, le prix 56 TMP n’a pas pu résister au repli. Il enregistre une première baisse franche de 2,9 centimes/kg. A 1,306 euro/kg, le cours se situe 5,3 % sous son niveau de l’an dernier. L’activité d’abattage évolue peu s’établissant aux alentours des 371 000 porcs. Malgré l’équilibre de l’offre et de la demande en France, le marché du porc breton n’a pas pu résister aux récentes tendances déprimées des autres places européennes.

En Allemagne, le marché reste globalement toujours dégradé même si le prix de référence n’a pas bougé. L’élevage porcin allemand vit actuellement la pire crise financière jamais enregistrée depuis des décennies. Un contexte catastrophique qui a amené la ministre de l’Agriculture allemande à entamer une discussion avec les différentes associations et entreprises du secteur. Pour garantir à court terme la liquidité des élevages porcins, l’ISN (le groupement d’intérêt des éleveurs de porcs d’Allemagne) demande l’élargissement des aides financières et davantage de campagnes de promotion pour stimuler les ventes en GMS.

La cotation espagnole devrait quant à elle se replier de 2 à 3 centimes dans un contexte d’offre en hausse, les éleveurs proposant d'avantage de porcs aux abattoirs.

Vyashini Chokupermal

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne

C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio