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Toute l'actualité de la catégorie Coût de production

Coût de production

Le pâturage combiné des bovins et ovins permet aux brebis d'avoir un accès favorisé vers les plantes appétentes. Elles sont en meilleur état corporel que dans les troupes monospécifiques.
Plus de pâturage et moins de concentrés avec la mixité ovin-bovin
Un système combinant ateliers bovin et ovin au pâturage se révèle économiquement intéressant dans la mesure…
Les prix des intrants agricoles atteignent des niveaux records
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Les prix d’achat des moyens de production agricole ont atteint des niveaux jamais enregistrés depuis 2005 en…
Nouveau décrochage de la collecte de lait de brebis
Nouveau décrochage de la collecte de lait de brebis
Après un léger rebond en janvier (+0,6 %/2021, à 37 millions de litres), la collecte de lait de brebis aurait…
Nette hausse des coûts de production 2021 en ovin lait
Nette hausse des coûts de production 2021 en ovin lait
Dans un contexte de forte progression du prix des matières premières, le coût de production 2021 des éleveurs…
Dégradation du revenu ovin lait en Pyrénées-Atlantiques
Résultats économiques et efficience alimentaire étaient au menu des rencontres de l’interprofession lait de…
Flambée du prix du carburant : la remise de 15 centimes concerne aussi le GNR
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Jean Castex a annoncé ce week-end dans Le Parisien que le gouvernement allait mettre en place une remise…
Source : Institut de l’Élevage
Des cours des matières premières et du carburant qui font flamber les charges en élevage ovin
Débutée fin 2020 en raison de mauvaises récoltes mondiales, d’une désorganisation liée à la pandémie ainsi…
La rémunération moyenne permise pour le travail des exploitants est de 1,6 Smic par UMO.
Les exploitants ovins viande du Centre Ouest ont dégagé davantage de revenus en 2020
54 fermes du réseau Inosys de la zone Centre Ouest ont livré leurs résultats technico-économiques pour 2020.…
Les brebis détruisent 60 % des limaces sur les parcelles où elles pâturent.
Moins de charges avec le pâturage des couverts par les brebis
La brebis faisant office de broyeur, les principaux intérêts du pâturage des couverts végétaux pour le…
Source : Institut de l’Élevage d'après Insee et Agreste
L’Ipampa lait de brebis en très forte hausse
En 2021, l’Ipampa lait de brebis a atteint un niveau record. À 110,3 en moyenne sur la période allant du 1er …
Encore plus cette année, il est primordial de réussir l’agnelage pour compenser la hausse des charges.
Hausse des prix : garder le cap d’un agnelage réussi !
« Produire un maximum d’agneaux reste le premier critère de revenu, même avec des prix d’aliments très élevés…
L’indemnité inflation de 100 euros pour les agriculteurs en cinq questions-réponses
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Qui va bénéficier de l’indemnité inflation de 100 euros annoncée par le gouvernement ? Comment ? Quand et par…
Flambée des charges en brebis laitières depuis un an
Flambée des charges en brebis laitières depuis un an
En juillet, l’indice des prix d’achat des moyens de production agricole des exploitations ovines laitières a…
Evolution de l'Ipampa - Lait de brebis © GEB - Idele d'après Insee
Forte hausse du prix des aliments et de l’énergie pour les éleveurs de brebis laitières
L’indice des prix d’achat des moyens nécessaires à la production (Ipampa) de lait de brebis n’en finit plus…
Comment la flambée des charges impacte l’élevage ovin
Comment la flambée des charges impacte l’élevage ovin
L’Institut de l’élevage a simulé l’impact de la flambée des charges sur le coût de production du kilo de…
Coûts de production et prix de revientdes élevages ovins viande en 2020, en €/kg de carcasse d'agneau vendu - Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimaux pour assurer un revenu par travailleur de 2, 2,5 ou 3 Smic. © Interbev/Idele/Inosys
De l’agneau de 9,8 à 12,20 euros pour espérer trois Smic
Les coûts de production de la filière ovine montrent les prix nécessaires pour rémunérer correctement la main…
Coûts de production et produits affectés à l’atelier ovin lait © Idele/Inosys 2018
Dans le bassin de Roquefort, produire un litre de lait de brebis coûte 1,80 euro en moyenne
L’analyse des coûts de production montre que les livreurs de lait de brebis de la zone Roquefort se…
Evolution de l'Ipampa - Lait de brebis © GEB - Idele d'après INSEE
Le rebond du prix de l’aliment fin 2020 impacte l’Ipampa lait de brebis
L’indice des prix d’achat des moyens nécessaires à la production de lait de brebis avait marqué une légère…
Évolution de l’indice national Ipampa lait de brebis © Institut de l’Élevage ...
Les coûts de production de la brebis laitière en très légère baisse
Après avoir atteint un niveau record au cours de la campagne 2019, l’indice des prix d’achat des moyens…
Les élevages pastoraux sont économes en aliments distribués, en fourrages et en concentrés. © Schneidermann
Les pastoraux : des systèmes basés sur la valorisation des parcours
Les systèmes pastoraux sont caractérisés par l’utilisation de surfaces pastorales collectives (alpages…
© D. Hardy
Les herbagers des montagnes et zones pastorales
Les herbagers des montagnes sont essentiellement localisés dans le Massif central et son pourtour et…
Les herbagers des zones de plaines du réseau se rémunèrent en moyenne 1,5 Smic par unité de main d'oeuvre. © D. Hardy
Les herbagers des plaines et zones herbagères
L’autonomie alimentaire élevée des systèmes herbagers est permise par la maîtrise du chargement et de la…
Les systèmes fourragers ont un chargement supérieur à 1,4 UGB/ha de surface fourragère totale. © D. Hardy
Les fourragers, intensifs sur les surfaces et le troupeau
Dans les systèmes fourragers avec un fort niveau de chargement, l’intensification animale se combine à l’…
© D. Hardy
Des repères pour une meilleure rémunération du travail en élevage ovin viande
La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande…
Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimales pour assurer un revenu par travailleur de 2, 2,5 ou 3 Smic.
Un prix de revient de 9,50 à 12 euros pour avoir trois Smic en élevage ovin
Le tableau des indicateurs de coûts de production publié par Interbev montre les prix minimaux pour assurer…
Vincent Bellet, service économie de l’exploitationà l'Institut de l'élevage  © D. Hardy
Qu’est-ce qui détermine le revenu en élevage ovin viande ?
" Nous avons étudié les déterminants du revenu des éleveurs ovins viande spécialisés et nous voyons une…
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