Œufs calibrés : toujours peu d’offres

Fin de semaine dans la continuité, avec des commandes qui restaient assez toniques, que ce soit de la part de clients réguliers ou d’autres, qui faisaient face à des problèmes de disponibilités chez leurs fournisseurs habituels. L’offre demeurait en effet assez réduite, quel que soit le calibre, ce qui a permis aux cours de progresser de nouveau.

Le manque de disponibilités restait aussi de mise chez nos voisins européens. Au Nord comme au Sud, les prix se maintenaient facilement voire continuaient de progresser, dans un contexte de demande ferme à l’approche de l’hiver. La Pologne n’échappe pas à la tendance, après plusieurs semaines d’hésitation, les cours polonais ont, la semaine dernière, dépassé leur niveau de l’an dernier. Les offres semblent assez limitées depuis le début de l’année, comme l’illustre la baisse des exportations de 2,9 % en cumul sur les sept premiers mois de l’année, à 122 827 tonnes, selon les données du ministère de l’agriculture polonais. Les envois ont notamment reculé de 11 % vers l’Allemagne, premier client de la Pologne. Ils ont en revanche atteint 5 039 tonnes vers la France, soit une hausse de près de 22 %.