Vins effervescents : toujours en croissance, les crémants confrontés à de…
Tandis que l’export se développe et que la notoriété du crémant s’accroît, les producteurs et élaborateurs français ont…
Grande distribution
Toute l'actualité agricole rattachée à grande distribution du groupe d'information Réussir
Actualités
Fruits et légumes : les organisations de producteurs déclinent malgré le…
D’après un rapport de la Cour des comptes de l’Union européenne, les organisations de producteurs en fruits et légumes…
L'indicateur prix de revient publié par le Cniel s'établit à 482 €/1 000…
Les indicateurs de coût de production et de prix de revient pour le lait de vache conventionnel de plaine en 2025, publiés…
La diversité génétique la force de la race de canards de Kriaxera
La filière Kriaxera des Landes et des Pyrénées-Atlantiques démontre l’intérêt de son patrimoine génétique et d’un…
Fruits et légumes frais : la portée des accords de modération des marges en…
Alors que les marges de la distribution sont régulièrement critiquées, les accords dits de modération des marges sont,…
Produire
Gestion de l’eau en Bretagne : « Malgré la sécheresse, je n’ai pas de pertes…
Jonathan Chabert est maraîcher bio à Plédéliac en Bretagne. Installé depuis 2012, il a progressivement adapté son…
Le raisin de table français sur la piste du sans pépin
Face à une consommation résolument orientée vers le sans pépin, l’offre française de raisin de table est sous pression. Les…
Ail français : « La pression sur les prix a atteint ses limites »
Lors du lancement de la campagne ail français 2026-2027, le 16 juin, l’Association nationale interprofessionnelle de…
S'équiper
Vendre et gérer
Un peu plus de fromages de chèvres achetés en supermarchés
Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % depuis le début de l’année, tirés par les marques nationales,…
Les deux tiers du prix de la bûchette viennent de la matière première
En 2025, 65 % du prix d’une bûchette de chèvre en grande surface revient à l’achat du lait, principalement du lait de…
Prix du lait : quelle évolution par laiterie ?
Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
Consommation de produits laitiers : les ménages achètent moins de beurre mais…
Les achats en volume de beurre et de lait par les ménages français baissent en 2026 par rapport à 2016. À l’inverse, les…
Pac et Réglementation
Le projet de loi d’urgence agricole largement adopté par les députés : le…
Malgré les clivages importants sur la question de l’eau, du loup, et du revenu agricole entre les différents bancs,…
FDSEA : l’urgence pour l’agriculture corrézienne
La FDSEA 19 de la Corrèze a tiré la sonnette d’alarme ce vendredi 17 avril lors d’une rencontre avec la presse à Tulle. Au…
Bio : ils ne voulaient pas « casser les prix », 12,67 millions d’euros de…
Le Synadis bio (syndicat des distributeurs spécialises de produits biologiques), Greenweez, ITME (Les Mousquetaires) et les…
Négociations commerciales : la matière première agricole « ne semble pas…
La rapporteure de la commission d'enquête sur les marges de la grande distribution juge que la sanctuarisation de la MPA…
Marché Bétail/Viande
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025
Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour…
Le prix du porc poursuit sa hausse alors que la chaleur réduit l’offre
La France connait actuellement une météo exceptionnelle de canicule. L’offre de porc baisse, avec une chute drastique des…
Porc : la balance commerciale se fragilise
En 2025, le déficit commercial de la filière porcine française continue de se creuser. Entre le ralentissement des…
Marché Volaille/Oeufs
Les ventes d’œufs bio ont ralenti pendant l’été
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume cet été, mais le bio a subi des baisses selon…
La croissance des ventes d’œufs portée par le standard
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en juin, mais de manière plus mesurée qu’en…
Les ventes d’œufs progressent encore de près de 5 % en mai, en volume
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en mai, et la hausse était encore plus…
La production française d’œuf attendue en hausse de 5 % en 2026, pour répondre…
Plus de poulettes mises en place l’an dernier, et des durées de ponte qui s’allongent, la France devrait produire plus…
Marché Produits laitiers
Commerce équitable : « C’est une grande année pour la filière lait Max…
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025. Malgré un…
Parmesan : les exportations dépassent les ventes en Italie pour la première fois
Les exportations de parmesan ont progressé en 2025, tandis que les ventes en Italie reculaient nettement, sous l’effet de…
Prix et marges des produits alimentaires : que dit l’observatoire 2025 pour…
Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la viande, la…
Lait bio : 6 % d’éleveurs en moins en 2025
La filière lait bio peine à se redresser, avec une production qui continue de se replier, et une consommation qui peine à…
Consommation et débouchés
Bio : moins de fermes, moins de superficies, mais une demande qui revient
L’Agence Bio vient de livrer les chiffres 2025 du marché et de la production en agriculture biologique. La…
Les industriels des glaces surfent sur l'innovation ... et la hausse des…
Les ventes de glaces bondissent à nouveau cette année. Le secteur tire sa croissance de ses nombreuses innovations, d’une…
Snacking : « Offrir une option végétale permet de capter du trafic »
Le marché du snacking tend à se stabiliser en France. À l’occasion du salon Snack & Show, l’étude Speak Snacking 2026…
Pour Biocoop, « le marché bio n’est pas en crise et n’est pas un marché de…
Biocoop enregistre une nouvelle année de croissance supérieure à celle du marché bio. L’enseigne capitalise sur son…
Analyses quotidiennes
Marché des céréales du 17 février 2025 - Recul des prix des céréales sur…
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 14 et le 17 février 2025, expliquée par La Dépêche-Le…
Marchés bio
Céréales et oléoprotéagineux bio : des incertitudes sur les récoltes d’automne
Face aux retards de collecte des maïs, soja et tournesol, dus aux difficultés d’implantation et aux conditions climatiques…
Archives
Rentrée syndicale de la FNSEA 03 : « Le compte n’y est pas »
Sécheresse, chaleur, pertes de rendement, hausse des charges, tension sur les fourrages, baisse des cours bovins et…
AG Perlim Noix française : résister pour rester dans la course
Réunie en Assemblée Générale fin août 2026, la coopérative Perlim Noix, soutenue par l’Association Nationale des Noix de…
Stéphane Joandel : "La transparence dans la filière laitière est un gage…
Alors que les négociations commerciales battent leur plein, la filière laitière régionale affiche un double visage :…
Lait : Le prix fond comme neige au soleil
En cette période hivernale, le constat est sans appel : le prix du lait de vache fond, lui aussi, comme neige au soleil.…