COTidienne Prix des céréales - Repli des cours en blé et en maïs, en raison de l’optimisme ambiant sur la reconduction des corridors humanitaires

Les principaux cours des contrats à terme ont à nouveau reculé ce lundi 27 février 2023, sur toutes les échéances sur le CBOT comme sur Euronext. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux ont également perdu du terrain en blé tendre, en orge fourragère et en maïs. Ils étaient inchangés en blé dur.

Nouvelle information en ce début de semaine, la confiance grandissante des opérateurs et des observateurs des marchés mondiaux sur le fait que les corridors humanitaires en zone mer Noire seraient reconduits. Sinon, ce sont plutôt des opérations techniques qui ont animé les marchés. Le retour de pluies favorisant les cultures d’hiver outre-Atlantique contribuait aussi à la tendance baissière du jour. Par ailleurs, les cours du pétrole se sont repliés lundi et l’euro s’appréciait face au dollar.

En France, le ministre de la Transition écologique a appelé les préfets coordinateurs de bassin à prendre des arrêtés de restriction d’eau « dès maintenant » pour anticiper d’éventuelles situations de crise pendant l’été, et ce, au vu de la sécheresse hivernale inédite dans l’Hexagone. Autre élément concernant les matières premières agricoles cette semaine, en France, la fin des négociations commerciales entre la grande distribution et les industriels de l’agroalimentaire, dans un contexte d’inflation soutenue, notamment en matière de coût de l’énergie.

Les nouvelles inspections hebdomadaires états-uniennes à l’exportation s’affichent à 591 725 t en blé et à 572 622 t en maïs, dans les attentes des opérateurs.
 

Marchés physiques français du 27 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 21 février 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 février 2023

Evolution dollar / euro du 27 février 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 février 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 27 février 2023

Cotations des marchés internationaux du 27 février 2023