Actualités

Une partie du nouveau bureau de la FNO, de gauche à droite : Mathieu Sourisseau (secrétaire général adjoint), Guillaume Metz (membre), Claude Font (1er vice-président), Patrick Soury (président) et Stéphane Desplas (secrétaire général). Crédits : © D. Séailles

Produire plus d'agneaux, c'est l'ambition du nouveau bureau de la FNO présidé…

La Fédération nationale ovine a renouvelé les seize membres de son bureau le 30 septembre, à l'issue de son congrès au Cap…

S'équiper

Vendre et gérer

Pac et Réglementation

Drapeaux de l'UE et d'Australie ensemble Drapeaux de l'UE et d'Australie ensemble
Alors que les tensions commerciales se sont multipliées avec la Chine et les États-Unis, la Commission européenne poursuit sa stratégie pour diversifier ses partenaires. Crédits : © Généré par IA

Accord UE-Australie : « La Commission a manifestement tenu ses engagements » sur la viande et le sucre selon Jean-Noël…

Alors que les filières ovines et bovines françaises, ainsi que le sucre, s’inquiètent de l’accord commercial entre l’UE et…

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

controle de température des aliments en cantine controle de température des aliments en cantine
La restauration collective et la restauration commerciale représentent chacune 50 % du marché en volume mais en valeur, la restauration commerciale engendre 60 % du CA des viandes et volailles. Crédits : © Gutner

Viande et volaille : 504 000 tonnes commercialisées en restauration, l’origine France progresse

Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et 2024, selon une…

Marché Produits laitiers

Consommation et débouchés

Marchés bio