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Comment la filière volaille veut mieux répondre aux interrogations des consommateurs

L’interprofession Anvol annonce la création d’un blog (volaille-info.fr) destiné à rendre la filière française de volaille de chair transparente, dans un dans un communiqué paru le 29 juin. Ce support web est destiné à « répondre aux questions de tous ceux qui veulent disposer d’informations claires et précises », note l’interprofession. Les visiteurs pourront trouver « informations fiables et faciles d’accès » sur les différents aspects de la filière (pratique d’élevage, bien-être animal, certification etc.) et des éléments pour « comprendre l’importance de la filière en France avec des chiffres clés sur la consommation, la production ou les importations », ajoute le communiqué. La création de ce blog intervient dans un contexte d’intérêt des consommateurs pour le monde agricole et une hausse des importations étrangères de volailles en 2021 (+45%), selon Anvol.

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