Investissement

Une nouvelle cuisine centrale bientôt opérationnelle à Plouguerneau

Datant de mars 1988, l’ancienne cuisine centrale de Plouguerneau (29) était devenue obsolète. Après un chantier de deux ans, la nouvelle cuisine municipale « pourra démarrer dans les semaines qui viennent », a déclaré le maire de la commune bretonne, Yannig Robin, lors de la présentation de ses vœux. Ayant nécessité un investissement de 1,2 million d’euros (HT), le nouveau bâtiment de 500 m² va permettre de produire 1000 repas par jour, contre 600 précédemment. En liaison chaude et froide, elle servira les quelque 600 enfants des quatre écoles de la commune, et proposera ses services auprès des cantines scolaires et extra-scolaires de communes alentours.