Un marché européen de l’œuf en hausse
L’évolution des prix des œufs français, au 6 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 6 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Les commandes déjà très dynamiques cette semaine ne se calment pas pour les jours à venir, ce qui conduit les opérateurs à réajuster de nouveau à la hausse leurs tarifs dans un contexte d’offres à peine suffisantes quel que soit le calibre considéré. Certains opérateurs font néanmoins état de davantage de tension sur le M.
A 10,16 euros les 100 œufs, le prix moyen des œufs de calibre M et G en cette semaine 36 a ainsi retrouvé son niveau de fin juillet dernier. Il s’affiche sensiblement au même niveau que l’an dernier, même date.
Ailleurs en Europe, la tendance est tout aussi haussière avec des prix pratiqués qui ne sont pas plus compétitifs que l’origine France ce qui limite l’influx de marchandises.
