Un commerce décevant en fruits comme en légumes

Les offres régionales de tomate ont progressé (1 200 t, mardi, en Bretagne), tandis que les besoins se sont légèrement accrus, à la veille du férié du 1^er mai. Pour autant, les prix ont été plus bataillés. De même, en asperge, la situation est restée délicate, malgré le niveau limité des apports, du fait d’une demande encore très prudente. Le commerce de la courgette s’est montré également déséquilibré, avec une offre en progression et une vive concurrence espagnole. Celui du concombre a pour sa part gagné en fluidité, mais les prix ont été inchangés.

En fraise, la concurrence interrégionale s’est amplifiée, ces derniers jours, avant le férié, se soldant par des reports de stocks. Les cours se sont réajustés à la baisse. En pomme, les volumes en stock sont en régression et les prix sont globalement reconduits. En kiwi, la fermeture successive des stations tend à concentrer les demandes auprès des expéditeurs encore actifs, lesquels bénéficient d’un commerce plutôt satisfaisant.