Trois axes d’actions pour promouvoir le foie gras
Après sa rencontre la semaine dernière avec les professionnels de la filière, Guillaume Garot, ministre délégué chargé de l’Agroalimentaire, a rencontré hier le député et président du Conseil général du Gers Philippe Martin et l’ensemble des parlementaires et présidents des départements concernés par l’interdiction du commerce du foie gras en Californie. Ils ont dégagé trois axes d’actions pour promouvoir le foie gras dans le monde : « sensibiliser tant les autorités américaines que les instances européennes aux enjeux de ce produit emblématique du savoir-faire et des terroirs français, soutenir les exportations de foie gras et rétablir la vérité sur les bienfaits du foie gras ».
