Aller au contenu principal

Effets de la Covid-19 sur le marché de la tomate
Tomate bio : prix historiquement bas en 2020

En 2020, le cours (stade expédition) de la tomate bio a atteint des niveaux historiquement bas. Ce produit très distribué en restauration hors domicile a subi les contrecoups de la crise sanitaire. Les débouchés fermés dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie, n’ont pas pu être compensés par les ventes en grandes surfaces. La chute des prix a été très marquée notamment en tomate ronde et en grappe. En outre, ce marché a dû faire face à plusieurs autres difficultés. « Le changement de réglementation qui encadre le chauffage bio ne permet plus la commercialisation des tomates bio chauffées issues d’énergie fossile. De plus, les conditions météorologiques de mai - juin, ont porté préjudice à l’entrée de campagne de la tomate bio », a récemment indiqué Isabelle Jusserand, du service économie et compétitivité filière d’Interfel.

D’autres filières bio ont aussi subi la chute des cours à l’image de la pomme et du poireau. « On ne peut pas dire que c’est inquiétant sur l’ensemble des filières fruits et légumes bio mais les tomates et les pommes représentent deux poids lourds de cette catégorie, d’où l’importance de suivre de près l’évolution de ces marchés », conclut cette dernière.


Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 

Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio