Tesco supprime la mention « à consommer de préférence avant » sur des fruits et légumes
Tesco a supprimé la mention « best before » (« à consommer de préférence avant ») sur des gammes de fruits et légumes pour éviter que ceux-ci, toujours comestibles, finissent à la poubelle. Tesco va ôter cette mention de près de 70 gammes de fruits et légumes, parmi lesquels des pommes, des tomates, des pommes de terre ou encore des oignons, dans une « initiative visant à réduire le gaspillage alimentaire », a expliqué Tesco dans un communiqué publié ce 21 mai. Selon l'association Wrap, spécialisée sur le gaspillage alimentaire, les ménages britanniques jettent chaque année à la poubelle deux millions de tonnes de nourriture qui n'a pas été consommée à temps, et un tiers de cette nourriture est jetée car les consommateurs n'ont pas bien interprété les mentions et dates indiquées sur les paquets.
