Céréales

Stabilité des cours des céréales à paille

Période du 4 au 11 décembre. Que ce soit en blé tendre, en orge fourragère ou en maïs, l’ensemble des céréales affiche des cours sans grande évolution. Les marchés des céréales à paille se sont montrés assez calmes à l’approche de la période de trêve des confiseurs.

Sur le marché mondial, alors que les opérateurs nord-américains et européens attendent avec impatience un réel ralentissement des exportations des volumes de blé de la zone mer Noire, l’appel d’offres de l’Égypte s’est soldé par l’achat de 350 000 tonnes (t) de blé, dont 290 000 t de blé d’origine russe (253,10 $/t Caf) et 60 000 t d’origine ukrainienne (253,30 $/t Caf). Notons qu’au 6 décembre, la Russie avait exporté près de 21 millions de tonnes (Mt) de blé, sur un objectif de 33 Mt. La baisse de la cadence de vente à l’étranger semble toutefois apparaître au regard des chiffres du début du mois de décembre avec une cadence inférieure à 500 000 t par semaine en Russie. Enfin, selon la société Sovecon, le pays devrait envoyer des tonnages de blé tendre vers l’Arabie saoudite en décembre et l’an prochain en Algérie, en vue d’approvisionnements potentiels futurs. L’euro évolue faiblement, influençant peu la compétitivité des volumes européens sur le marché mondial.

Les importations de maïs progressent

Du côté des exportations de céréales de l’Union européenne, la Commission européenne a fait état, au 9 décembre, d’exportations de blé et d’orge s’élevant respectivement depuis le début de la campagne 2018-2019, à 7,302 Mt contre 9,490 Mt l’an passé, et 2,459 Mt contre 2,471 Mt. En maïs, les ventes vers les pays tiers s’affichent à 801 494 t contre 615 491 t, les importations progressant de leur côté à 9,095 Mt contre 6,643 Mt l’an dernier à même époque. Par ailleurs, les productions de céréales de l’Union européenne ont été révisées à la hausse en blé tendre à 129,2 Mt (contre 127,4 Mt en octobre), avec des exportations stables à 20 Mt, et celle de maïs à 62,9 Mt (contre 62,3 Mt en octobre), avec des importations qui s’intensifient à 18,5 Mt (contre 16,3 Mt en octobre). La production d’orge dans l’UE régresse de 56,8 Mt à 55,9 Mt.

Une activité peu perturbée par les gilets jaunes

Les blocages orchestrés par le mouvement des gilets jaunes n’ont pas eu trop d’effets sur les échanges durant la période. Les opérateurs rapportent quelques retards suivant les régions et une certaine frilosité à envoyer des camions sur les routes. Des inquiétudes pèsent tout de même sur l’approvisionnement de certains élevages et un risque de pénurie de carburant, notamment en Bretagne.