Sicoly lance une crème de coco surgelée
La coopérative Sicoly étend sa gamme de fruits transformés surgelés sans sucre ajouté avec une crème de coco. Déjà disponible sous forme de lait et de purée, la noix de coco se décline ainsi sous une forme pratique de crème surgelée, facile à travailler, riche en matière grasse, pour une meilleure tenue. Elle est fabriquée à partir de noix de coco sélectionnées aux Philippines, dont le lait est tamisé puis conditionné dans les ateliers de production de la coopérative. Produit disponible en seaux de 21 kg.
