Aller au contenu principal

Les prix des œufs toujours fermes en Europe

L’évolution des prix des œufs français, au 4 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

oeufs dans une casserie
Les prix des oeufs progressent en Europe
© CNPO

En Allemagne, on nous rapporte ce jour une bonne ambiance commerciale. La demande au détail est bien orientée, d’autant plus que la baisse des températures relance la pâtisserie maison, avec des disponibilités à peine suffisantes, y compris en œufs au sol et bio. A l’industrie, les commandes sont dynamiques alors que les préparations pour les fêtes battent leur plein. A noter, de nombreux démarrages donc une offre un peu plus présente en calibre S. Dans ce contexte, les prix des œufs continuent d’augmenter outre-Rhin.

Les prix des œufs calibrés français encore en hausse

En France, ce vendredi, si certains opérateurs rapportent des commandes décevantes de grossistes, notamment sur Rungis, beaucoup font état de difficultés pour satisfaire toutes les demandes de leurs clients, d’autant plus qu’il y a toujours des cas réguliers de salmonelles. Dans ce contexte, les prix des œufs calibrés français continuent de progresser. 

Les plus lus

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?

Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio