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Fruits : feu vert européen à la concentration entre Dole et Total Producer
La Commission européenne a agréé la fusion de deux importants opérateurs mondiaux des fruits et légumes, qui a fait naître Dole…
Du bœuf de Kobe imprimé en 3D au Japon
Selon une étude publiée le 24 août 2021, des chercheurs japonais ont synthétisé en 3D un substitut de viande contenant des…
Ansamble devient entreprise à mission
Filiale du groupe Elior, la société de restauration collective Ansamble annonce devenir Entreprise à mission d'ici à la fin de l'…
Jérôme François, directeur général de Numalim. © Numalim
La Banque des territoires soutient l'accélération de NumAlim
La Banque des Territoires annonce participer au financement de la plateforme NumAlim sous forme de prêt participatif, afin d'…
Système U élargit son CFA aux métiers de la boulangerie et de la poissonnerie
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour cette rentrée 2021, avec…
Restoria affiche ses ambitions sur le portage à domicile
Poivre & Sel, la filiale de la société de restauration collective angevine, vise le leadership national dans la production de…
Rayon oeuf
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs  au 31 aout 2021.
Gros bovins : le marché a pris ses habits de rentrée
Alors que l’offre reste très limitée, les abattoirs ont repris une activité classique. 
L’agneau bio en campagne
Lancement de la campagne de promotion sur l'agneau bio d'automne le 11 septembre.