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Soutenu par ADM, New Culture va commercialiser une "mozzarella" à base de simili de lait
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La start-up américaine New Culture a mis au point un procédé de fermentations microbiennes lui permettant de fabriquer un…
Un nouveau prix de référence dans l'accord entre Bel et l'APBO
Bel et l'APBO renouvellent leur partenariat pour la 5ème année consécutive, sur un prix moyen toutes primes confondues à 406…
Obligation de parité et 1,4 % d’augmentation des minimums dans le commerce des viandes
Le Journal officiel du 7 décembre 2021 déclenche des obligations de mise à niveau des grilles de salaire dans les boucheries…
Coûts de production, manque de main d’œuvre : les entreprises de la Boulangerie Pâtisserie alertent
La Fédération des entreprises de la boulangerie/pâtisserie (Feb), lance un appel à ses clients dans un contexte économique inédit.
Jean-Philippe Puig, directeur général et gérant d'Avril, vante la rentabilité d'Ovoteam. © Thibaut Voisin pour Avil
Avril s'engage à réduire de 60% ses émissions de CO2 liées au transport
Avril veut accélérer la décarbonation de sa chaîne logistique et ambitionne de réduire de 60% d'ici à 2025 les émissions de CO2…
L'Ania rejoint le mouvement "Les entreprises s'engagent"
L'Ania rejoint le mouvement lancé par le ministère du travail, de l'emploi et de l'insertion "Les entreprises s'engagent", afin…
En Vérité demande une meilleure transparence sur les produits alimentaires
Un collectif de 12 marques lance un appel aux députés pour réclamer un affichage simplifié et standardisé.
Agrumes : baisse de la production en Israël
La météo et la pandémie limitent la production israélienne d’oranges et clémentines, le citron résiste.