Aller au contenu principal
rayon vide pénurie
Pénurie alimentaire : quelles ruptures sur quels produits en octobre ?
Au mois d’octobre, le taux de ruptures en magasins a une nouvelle fois progressé pour atteindre 5,8% selon les dernières données…
Viande : quelle performance de la France à l’export ?
Les exportations de viande de la France progressent en valeur grâce à la hausse des prix, mais vers certains pays la France…
Le commerce mondial des produits laitiers se ressaisit en août
Après des mois de déclin, le commerce international des produits laitiers s’est ressaisi en août, mais ce n’est pas grâce à la…
Céréales et oléoprotéagineux bio : fort recul des volumes de production en C2
La Depeche
Le marché des matières premières bio reste plutôt actif, mais sur de faibles volumes, les transformateurs étant pour la plupart…
Grippe aviaire : la lutte préventive monte encore d’un cran en Bretagne, Pays de Loire et Deux Sèvres
Volailles
  Une instruction technique de la direction générale de l‘alimentation (DGAL) renforce la biosécurité et la…
Acquisition : la chocolaterie Guyaux rejoint le groupe Saveurs & Délices
La Chocolaterie Guyaux devient la 5ème chocolaterie-confiserie du groupe Saveurs & Délices.
Barry Callebaut affiche une baisse de bénéfice à cause de la salmonelle
Malgré une hausse de son chiffre d’affaire et de ses ventes en volume, le groupe suisse Barry Callebaut enregistre une baisse de…
Inflation : nouveau record en Europe
En octobre 2022, le taux d’inflation annuel de la zone euro est estimé à 10,7%, un nouveau record. La France reste le pays le…
Sur le marché du porc, l'activité recule
Avec les fériés, les abattoirs réduisent leurs activités. Ce qui inquiète l’amont déjà fragilisé. 
La production française de miel devrait nettement augmenter en 2022  
La production de miel va largement progresser cette année en comparaison à l’année précédente. Toutefois, il existe des…