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La restauration collective dans le flou
Restauration commerciale : les chaînes de restauration ont retrouvé une croissance soutenue

En 2022, la restauration chaînée a réalisé un chiffre d’affaires supérieur à celui de 2019, selon Food Service Vision.

Qui adopte le référentiel « ingrédients simples » ?

Goûm est un mouvement d’opérateurs de l’agroalimentaire engagés pour faire reculer ce qu’ils nomment l’« ultra-…

Emballage : que disent les consommateurs ?   

Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour la santé, zoom…

 © Pixabay
Restauration : retour à un niveau d’activité d’avant crise

L’activité en restauration se reprend depuis l’année dernière. Les fournisseurs en témoignent dans le premier baromètre de l’…

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« Le bœuf, c’est si bon qu’il y en a pour toutes les bouches », tel est le slogan de la nouvelle campagne de…

Portrait des deux dirigeants du groupe Agrial
Agrial continue d’investir dans les productions animales

Ayant dépassé les 7 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2022 grâce à l’inflation, le groupe coopératif normand Agrial…