Dans l’ensemble, les ventes de charcuterie ont reculé en volume en octobre mais ont progressé en valeur selon les données d’Iri.
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Les exportations françaises de viande bovine ont reculé vers l’Italie sur la première partie année alors que le pays importe…
Kantar signe une longue étude sur la restauration et identifie la livraison de repas à domicile comme une phénomène appelé à…
La banque du Ghana a annoncé des restrictions sur les importations de plusieurs produits comme la volaille et le riz.
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Faisant le lien entre la santé des plantes, des animaux et de l’homme, la démarche Bleu Blanc Cœur prouve sa validité à travers…
La cotation des agneaux a fortement monté ces dernières semaines, faute d’offre.
Porc
Mickaël Benoit a été élu président de Sylaporc (Syndicat des Labels porc et charcuteries) le 14 novembre. Il succède à Jean-…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 24 et le 25 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 24 et le 25 novembre, expliquée par La Dépêche Le…
Les prix des œufs aux États-Unis ont atteint des records en septembre, et renouent avec la hausse. En cause, la grippe aviaire.