Aller au contenu principal
S-métolachlore : son interdiction éventuelle est surmontable à Maïsadour
L’Anses veut interdire l’herbicide S-métolachlore, largement employé au démarrage des plants de maïs (grain, waxy et doux). Mais…
Bio : Terra Nova avance des propositions pour relancer les marchés
Bio
Dans un rapport publié le 15 février, le cercle de réflexion Terra Nova avance des propositions pour relancer les marchés des…
La restauration collective dans le flou
Cotations des surgelés restauration collective : peu de changements en février  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois, quelques hausses ont…
Négociations commerciales
Projet de loi Descrozaille : Députés et sénateurs doivent trouver un compromis
Examiné le 15 février en séance publique au Sénat, le projet de loi du député Descrozaille a été totalement remanié. Il passe…
La filière bovine cale en Pologne
La production de viande bovine en Pologne a atteint son plus bas en 6 ans en 2022, ce qui a pénalisé les exportations, sauf vers…
Poudre de lait : la Chine dispose de stocks importants
La Chine a fini 2022 avec un haut niveau de stocks de poudre de lait.
Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?
Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?
Plus durable, plus segmentée, mais aussi en baisse, c’est ainsi que la Commission européenne anticipe la production de lait en…
En Corée, le kimchi est conservé dans des vases de fermentation (photo). Pour les IAA françaises, rationaliser les techniques de fermentation traditionnelles en améliorant les profils nutritionnels est un des enjeux.
Ferments du futur : pour qui, pour quoi ?
Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au « Grand Défi Ferments du futur », misant sur…
Porc : pourquoi la hausse des importations est problématique ?
La diminution de la production porcine a entraîné une croissance des importations, érodant l’autosuffisance de la France en…
La Chine menace-t-elle la sécurité alimentaire mondiale ?
Portail Reussir
Un article publié le 10 février sur le site The Conversation explique pourquoi la Chine est une menace bien plus importante que…