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Œufs : un manque de volume criant
L’évolution des prix des œufs français, au 28 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Porc : des cotations records en 2023 
Sur le marché du porc breton la cotation est restée près de huit mois au-dessus de la barre des 2€/kg. 
Qui ne connaît pas encore Stokelp ?
Le spécialiste des échanges de matières premières alimentaires en stock s’estime désormais connu de la plupart des IAA. Il évolue…
Peste porcine africaine : un vaccin chinois protégeant à 100% ?
Des chercheurs chinois déclarent avoir créé un candidat à la vaccination contre la PPA évitant toute contamination. 
Canard à rôtir : cinq signes de reprise pour la filière
Quelques améliorations ont été constatées en canard à rôtir mais le manque d’offre et les prix à un haut niveau continuent de…
Steaks végétaux : pourquoi Nutrition & Santé a gagné contre Interbev
La Cour de cassation donne raison à la société Nutrition & Santé ayant donné des noms de produits carnés à des substituts…
Porc : premiere hausse du cheptel allemand
Le cheptel porcin allemand a augmenté. Une première en trois ans. 
Café : l’Union européenne, premier importateur mondial 
L'Union européenne est le premier importateur mondial de café.  
Œufs : un marché calme après Noël
L’évolution des prix des œufs français, au 26 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Installations classées : quelles inspections en 2024 ?
Le ministre de la Transition écologique a fixé les priorités d'action de l'inspection des installations classées industrielles et…