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Dix ans d’achat de matières grasses à la loupe
Si les achats des ménages français de beurre sont restés assez stables ces dix dernières années, ce n’est pas le cas des huiles…
L’attrait des Chinois pour la qualité
La classe moyenne chinoise s’oriente de plus en plus vers une alimentation de qualité. Le marché possède un fort potentiel, car…
Du lait retrouvé dans les produits vegan
Vingt-trois pour cent des produits vegan testés par l’Association allemande des allergiques en collaboration avec l’…
Les Français attirés par le « consommer moins »
Trente pour cent des Français déclarent ne plus consommer de produits ou services superflus, et vingt-sept pour cent affirment…