Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats de légumes frais…
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Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux États-Unis.
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD) au deuxième…
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que les cantines mettent…
Les superficies cultivées en plantes aromatiques et médicinales progressent en France, notamment en coriandre. Les bassins de…
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à viande mais il a…
La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus bas historique estime…
La start-up Squikit, première solution de gestion automatisée des provisions du foyer, a présenté son étude sur les raisons du…
