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oeufs blancs sur alvéoles
La hausse des prix des œufs continue en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 3 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
oeufs sur un tapis roulant en élevage
Œufs : toujours des manques à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 2 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Le rayon frais laitier
Agroalimentaire : « Les industriels sont plus enclins à innover, les distributeurs à référencer et les consommateurs à se laisser tenter »
Après deux années de crise inflationniste, la situation économique s’améliore et les consommateurs recommencent à monter en gamme…
oeufs dans des alvéoles plastiques dans un centre
Un marché de l’œuf qui demeure très hétérogène
L’évolution des prix des œufs français, au 30 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…
porte conteneurs à quai
Grippe aviaire : fin des restrictions sur le poulet brésilien en UE le 2 octobre
Après l'épisode de grippe aviaire au Brésil en mai dernier, les envois de volaille vers l'UE vont reprendre en totalité cette…
Dépalettiseur
Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension
La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1 qu…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 26 septembre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
alvéole plastique pour les oeufs
Œufs : la grippe aviaire inquiète en Europe
Le marché européen de l’œuf a été marqué par le cas de grippe aviaire en Espagne et l’approche de la saison des migrations. Dans…
ovoproduit à l'usine
Des tensions continues sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 25 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…
barquettes de volailles
Volailles : l’origine France se renforce dans les rayons
L’origine France reste bien présente sur les produits de volailles, avec une progression notable dans les rayons boucherie et…